{"id":5081,"date":"2025-12-04T14:17:16","date_gmt":"2025-12-04T20:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.pulpos.com\/?p=5081"},"modified":"2026-09-14T12:06:44","modified_gmt":"2026-09-14T18:06:44","slug":"sicar-vs-poster","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/","title":{"rendered":"SICAR vs Poster: instalado o en la nube, cu\u00e1l conviene"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group tldr-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SICAR y Poster resuelven el mostrador de formas distintas: SICAR se instala en Windows con licencia de pago \u00fanico y timbra CFDI 4.0 de forma nativa, mientras Poster opera en la nube por renta mensual y factura mediante un proveedor externo. Los dos tienen m\u00f3dulo de mesas y comandas. Pulpos es la tercera opci\u00f3n para ventas de mostrador y cafeter\u00edas takeaway, con inventario de insumos y facturaci\u00f3n en el mismo sistema.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En este art\u00edculo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#elegir-sistema-cafeteria-restaurante\">\u00bfPor qu\u00e9 elegir el sistema de una cafeter\u00eda o un restaurante no es la misma decisi\u00f3n que en una tienda?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#comparativa-completa-criterio-por-criterio\">SICAR vs Poster: la comparativa completa, criterio por criterio<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#licencia-una-vez-o-renta-cada-mes\">\u00bfQu\u00e9 cambia entre pagar la licencia una sola vez y rentar el sistema cada mes?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#quien-timbra-la-factura\">\u00bfQui\u00e9n te timbra la factura y hasta cu\u00e1ndo puedes emitirla?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#para-que-giro-esta-construido-cada-sistema\">\u00bfPara qu\u00e9 giro est\u00e1 construido cada sistema?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#como-entra-pulpos-en-esta-comparacion\">\u00bfC\u00f3mo entra Pulpos en esta comparaci\u00f3n?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#cambiar-de-sistema-sin-frenar-el-mostrador\">\u00bfC\u00f3mo cambiar de sistema sin frenar el mostrador?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#preguntas-frecuentes-sicar-poster\">Preguntas frecuentes sobre SICAR, Poster y qu\u00e9 revisar antes de decidir<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#fuentes\">Fuentes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quien compara SICAR con Poster ya pas\u00f3 la etapa de preguntar qu\u00e9 es un sistema de punto de venta. Tiene dos cotizaciones abiertas, las dos marcas atienden el giro de alimentos y las dos prometen inventario, reportes y facturaci\u00f3n. Lo que separa a una de otra empieza en un punto que se lee r\u00e1pido en la cotizaci\u00f3n y se paga durante a\u00f1os: uno de los dos sistemas se instala en la computadora del negocio y se compra una vez, y el otro vive en la nube y se renta cada mes. Esta comparativa las pone lado a lado en 14 criterios, con lo que cada marca publica de s\u00ed misma, y deja marcado en \u00abno publicado\u00bb todo lo que ninguna de las dos declara en sus p\u00e1ginas.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Temas en este art\u00edculo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #00a4ae;color:#00a4ae\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #00a4ae;color:#00a4ae\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFPor_que_elegir_el_sistema_de_una_cafeteria_o_un_restaurante_no_es_la_misma_decision_que_en_una_tienda\" >\u00bfPor qu\u00e9 elegir el sistema de una cafeter\u00eda o un restaurante no es la misma decisi\u00f3n que en una tienda?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#SICAR_vs_Poster_la_comparativa_completa_criterio_por_criterio\" >SICAR vs Poster: la comparativa completa, criterio por criterio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFQue_cambia_entre_pagar_la_licencia_una_sola_vez_y_rentar_el_sistema_cada_mes\" >\u00bfQu\u00e9 cambia entre pagar la licencia una sola vez y rentar el sistema cada mes?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#Lo_que_se_paga_una_vez_con_SICAR_y_lo_que_se_sigue_pagando\" >Lo que se paga una vez con SICAR, y lo que se sigue pagando<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#Lo_que_se_paga_cada_mes_con_Poster_y_que_se_suma_por_pieza\" >Lo que se paga cada mes con Poster, y qu\u00e9 se suma por pieza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#El_detalle_que_casi_nadie_revisa_el_acceso_remoto_atado_a_la_poliza\" >El detalle que casi nadie revisa: el acceso remoto atado a la p\u00f3liza<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFQuien_te_timbra_la_factura_y_hasta_cuando_puedes_emitirla\" >\u00bfQui\u00e9n te timbra la factura y hasta cu\u00e1ndo puedes emitirla?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#Timbrado_nativo_contra_timbrado_por_un_tercero\" >Timbrado nativo contra timbrado por un tercero<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#La_restriccion_que_aparece_en_la_letra_chica_el_mes_en_curso\" >La restricci\u00f3n que aparece en la letra chica: el mes en curso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFQue_debe_garantizar_el_soporte_cuando_la_caja_se_detiene\" >\u00bfQu\u00e9 debe garantizar el soporte cuando la caja se detiene?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFPara_que_giro_esta_construido_cada_sistema\" >\u00bfPara qu\u00e9 giro est\u00e1 construido cada sistema?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#SICAR_venta_al_mostrador_con_un_modulo_de_Restaurantes_encima\" >SICAR: venta al mostrador con un m\u00f3dulo de Restaurantes encima<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#Poster_un_sistema_construido_en_vertical_para_el_giro_de_alimentos\" >Poster: un sistema construido en vertical para el giro de alimentos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#Pulpos_ventas_de_mostrador_y_cafeterias_takeaway\" >Pulpos: ventas de mostrador y cafeter\u00edas takeaway<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFQue_sistema_conviene_para_administrar_una_cafeteria_o_un_restaurante\" >\u00bfQu\u00e9 sistema conviene para administrar una cafeter\u00eda o un restaurante?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFComo_entra_Pulpos_en_esta_comparacion\" >\u00bfC\u00f3mo entra Pulpos en esta comparaci\u00f3n?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFComo_cambiar_de_sistema_sin_frenar_el_mostrador\" >\u00bfC\u00f3mo cambiar de sistema sin frenar el mostrador?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#Preguntas_frecuentes_sobre_SICAR_Poster_y_que_revisar_antes_de_decidir\" >Preguntas frecuentes sobre SICAR, Poster y qu\u00e9 revisar antes de decidir<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFSICAR_y_SICAR_X_son_el_mismo_sistema\" >\u00bfSICAR y SICAR X son el mismo sistema?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFCuanto_cuesta_SICAR_y_cuanto_cuesta_Poster\" >\u00bfCu\u00e1nto cuesta SICAR y cu\u00e1nto cuesta Poster?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFPuedo_facturar_un_ticket_del_mes_pasado\" >\u00bfPuedo facturar un ticket del mes pasado?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#%C2%BFQue_necesita_el_punto_de_venta_de_una_cafeteria_que_no_necesita_una_tienda\" >\u00bfQu\u00e9 necesita el punto de venta de una cafeter\u00eda que no necesita una tienda?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sicar-vs-poster\/#Fuentes\" >Fuentes<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 id=\"elegir-sistema-cafeteria-restaurante\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPor_que_elegir_el_sistema_de_una_cafeteria_o_un_restaurante_no_es_la_misma_decision_que_en_una_tienda\"><\/span>\u00bfPor qu\u00e9 elegir el sistema de una cafeter\u00eda o un restaurante no es la misma decisi\u00f3n que en una tienda?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una tienda, lo que entra al inventario es lo mismo que sale por la caja: llega una caja de tornillos, se venden tornillos. En una cafeter\u00eda no funciona as\u00ed. Lo que entra es leche, granos, jarabes y vasos, y lo que sale es un caf\u00e9 con leche que consumi\u00f3 una parte de cada uno de esos insumos. El sistema tiene que saber traducir la venta de un producto terminado en la salida proporcional de varias materias primas, y tiene que hacerlo mientras la fila avanza y el pedido todav\u00eda se est\u00e1 preparando.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ese giro es enorme en M\u00e9xico y casi nunca se cuenta con n\u00fameros.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group dato-clave\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dato clave:<\/strong> M\u00e9xico registra 736,367 unidades econ\u00f3micas dedicadas a restaurantes y otros lugares de preparaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><cite>INEGI \u00b7 DENUE 2025<\/cite><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de comparar cualquier criterio hay que resolver una confusi\u00f3n de nombre que aparece en casi todas las cotizaciones, porque cambia el precio y cambia la forma de trabajar. SICAR y SICAR X son dos productos distintos del mismo proveedor. SICAR es el programa que se instala en la computadora del negocio, con m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas en el mercado, y su propio sitio declara instalaci\u00f3n en Windows, Mac y Linux. SICAR X es la versi\u00f3n que vive en la nube, con su propio sitio y su propia suscripci\u00f3n. Si tu cotizaci\u00f3n no dice claramente cu\u00e1l de las dos te ofrecieron, conviene leer primero <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/blog\/sicar-vs-sicarx\/\">la diferencia entre SICAR instalado y su versi\u00f3n en la nube<\/a>, porque el precio de entrada, el acceso desde fuera del negocio y el costo de una caja adicional cambian por completo entre una y otra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todo lo que sigue en este art\u00edculo compara <strong>SICAR, la versi\u00f3n que se instala en la computadora del negocio<\/strong>, contra Poster. Si lo que tienes cotizado es <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/blog\/sicarx-vs-poster\/\">la versi\u00f3n en la nube de SICAR contra Poster<\/a>, ese par se compara aparte, porque ah\u00ed las dos marcas viven en la nube y la arquitectura deja de ser el criterio que ordena la decisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el producto ya identificado, quedan seis preguntas que s\u00ed se pueden contestar con lo que cada marca publica, y todas se pueden verificar antes de firmar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Modelo de costo: \u00bfpagas una vez por la licencia o rentas el sistema cada mes?<\/li>\n\n\n\n<li>Timbrado: \u00bfel sistema emite el CFDI 4.0 por s\u00ed mismo o depende de un proveedor externo, y hasta cu\u00e1ndo puedes facturar un ticket?<\/li>\n\n\n\n<li>Soporte: \u00bfest\u00e1 incluido en lo que pagas o se contrata como p\u00f3liza aparte?<\/li>\n\n\n\n<li>Segunda caja: \u00bfcu\u00e1nto cuesta agregar una terminal m\u00e1s cuando el mostrador se llena?<\/li>\n\n\n\n<li>Acceso remoto: \u00bfpuedes ver las ventas desde fuera del negocio y qu\u00e9 condiciones tiene ese acceso?<\/li>\n\n\n\n<li>Giro: \u00bfpara qu\u00e9 tipo de operaci\u00f3n est\u00e1 construido cada sistema, y qu\u00e9 trae para la tuya?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las seis preguntas caben en una sola tabla, y esa tabla es lo que sigue.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"comparativa-completa-criterio-por-criterio\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"SICAR_vs_Poster_la_comparativa_completa_criterio_por_criterio\"><\/span>SICAR vs Poster: la comparativa completa, criterio por criterio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los datos de las columnas de SICAR y de Poster salen de las p\u00e1ginas p\u00fablicas de cada marca y de las rese\u00f1as de usuarios en Capterra, con verificaci\u00f3n del 13 de agosto de 2026. Las celdas que dicen \u00abno publicado\u00bb significan exactamente eso: la marca no lo declara en las p\u00e1ginas que se revisaron. No significa que la funci\u00f3n no exista, y s\u00ed significa que es informaci\u00f3n que te toca pedir por escrito antes de contratar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><thead><tr><th>Criterio<\/th><th>SICAR (instalado)<\/th><th>Poster<\/th><th>Pulpos<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Empresa y origen<\/strong><\/td><td>Sicar Solutions. M\u00e9xico. M\u00e1s de 40 a\u00f1os en el mercado<\/td><td>La entidad legal declarada en su sitio mexicano es Restaurant Automation Limited, Hong Kong. Crunchbase registra desarrollo en Dnipro, Ucrania. A\u00f1o de fundaci\u00f3n: no publicado<\/td><td>M\u00e9xico<\/td><\/tr><tr><td><strong>D\u00f3nde vive el sistema<\/strong><\/td><td>Instalado en el equipo del negocio, lo que su sitio llama instalaci\u00f3n local, con Windows, Mac y Linux declarados. \u00abLa Nube SICAR\u00bb es un complemento opcional<\/td><td>En la nube. Se opera desde iPad, tableta Android, celular o computadora<\/td><td>En la nube. Funciona en web y en app, y las funciones m\u00e1s completas llegan primero a la versi\u00f3n web de escritorio<\/td><\/tr><tr><td><strong>Modelo de costo y precio de entrada<\/strong><\/td><td>Pago \u00fanico. Su propia p\u00e1gina lo llama \u00abun activo fijo\u00bb: licencia Servidor $4,940 MXN, que incluye 100 timbres CFDI 4.0, y licencia Terminal $1,320 MXN con \u00abacceso vitalicio\u00bb (precios publicados en sicar.mx, verificados el 13 de agosto de 2026)<\/td><td>Renta mensual. Con pago anual, sus planes Mini, Business y Pro se publican en $495, $837 y $1,179 MXN al mes; el precio de lista es $550, $930 y $1,310 (publicados en joinposter.mx, verificados el 13 de agosto de 2026)<\/td><td><a href=\"https:\/\/pulpos.com\/precios\/\">Ver precios \u2192<\/a><\/td><\/tr><tr><td><strong>Prueba gratis<\/strong><\/td><td>No publicada en su p\u00e1gina de precios y licencias<\/td><td>15 d\u00edas con la funcionalidad de su plan Pro<\/td><td>14 d\u00edas, sin tarjeta<\/td><\/tr><tr><td><strong>Giro para el que est\u00e1 construido<\/strong><\/td><td>Venta al mostrador, con base instalada importante entre ferreter\u00edas con m\u00e1s de 15 a\u00f1os operando, m\u00e1s su m\u00f3dulo de Restaurantes<\/td><td>Giro de alimentos, en vertical: restaurantes, cafeter\u00edas, bares, taquer\u00edas, comida r\u00e1pida, pizzer\u00edas, food trucks, reparto, panader\u00edas y dulcer\u00edas. Tambi\u00e9n tienda y tiendas de regalos<\/td><td>Ventas de mostrador y cafeter\u00edas takeaway: inventario de insumos, fabricaci\u00f3n por f\u00f3rmulas, ventas en espera y facturaci\u00f3n en el mismo sistema. <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/cafeterias\/\">Ver el detalle del giro \u2192<\/a><\/td><\/tr><tr><td><strong>Mesas, comandas y cocina<\/strong><\/td><td>S\u00ed. Su m\u00f3dulo de Restaurantes (Comandero) declara \u00abmapa de mesas\u00bb para \u00abcrear \u00e1reas, unir mesas, separar cuentas y gestionar tiempos de estancia\u00bb, \u00abmonitor de cocina (KDS)\u00bb, \u00abcomandero m\u00f3vil\u00bb, propina por porcentaje o monto fijo, e insumos y recetas. Precio del m\u00f3dulo: no publicado<\/td><td>S\u00ed. Comandas, pantalla de cocina (Kitchen Kit) y comandero m\u00f3vil desde su plan Business; reservas de mesa en su plan Pro. Tambi\u00e9n men\u00fa con c\u00f3digo QR y gesti\u00f3n de reparto<\/td><td>Ventas en espera mientras se prepara el pedido, y fabricaci\u00f3n por f\u00f3rmulas para convertir insumos en producto terminado<\/td><\/tr><tr><td><strong>CFDI 4.0 y timbrado<\/strong><\/td><td>Nativo. Su sitio declara que la licencia Servidor \u00abya incluye de forma nativa todos los m\u00f3dulos operativos\u00bb e incluye 100 timbres. La recarga de 1,000 timbres cuesta $1,276 MXN y su p\u00e1gina declara que \u00ablos timbres NO caducan\u00bb<\/td><td>Mediante un proveedor de timbrado externo. Su p\u00e1gina de facturaci\u00f3n electr\u00f3nica nombra a \u00abFacifact\u00bb, con folios por paquete: 100 por $79, 500 por $105 y 1,200 por $158, con cuota anual incluida. El alta toma \u00ab24 horas como m\u00e1ximo\u00bb tras entregar documentaci\u00f3n y e.firma<\/td><td>S\u00ed, timbrado desde la misma venta<\/td><\/tr><tr><td><strong>Hasta cu\u00e1ndo se puede emitir la factura<\/strong><\/td><td>No publicado un l\u00edmite de ventana en su documentaci\u00f3n de precios y licencias<\/td><td>Solo el mes en curso. Su p\u00e1gina de facturaci\u00f3n electr\u00f3nica declara: \u00abSolamente se pueden generar facturas del mes en curso\u00bb<\/td><td>No publicado un l\u00edmite de ventana equivalente. Una venta ya cobrada se factura desde el historial de ventas<\/td><\/tr><tr><td><strong>Costo del soporte<\/strong><\/td><td>P\u00f3liza aparte y opcional, con precio publicado: Servidor 6 meses $1,200 MXN o 1 a\u00f1o $1,979 MXN; Terminal 6 meses $350 MXN o 1 a\u00f1o $500 MXN<\/td><td>Incluido en la renta: chat gratuito desde su plan Mini y soporte telef\u00f3nico desde su plan Business. L\u00ednea local en M\u00e9xico +52 55 8526 6685<\/td><td>Soporte por WhatsApp y correo incluido en la cuenta, sin cargo adicional. Soporte Premium para prioridad garantizada. Asistente de IA dentro de la cuenta, 24 horas<\/td><\/tr><tr><td><strong>Segunda caja o terminal adicional<\/strong><\/td><td>$1,320 MXN de pago \u00fanico por licencia Terminal, m\u00e1s su p\u00f3liza de soporte si se contrata ($500 MXN al a\u00f1o)<\/td><td>$361 MXN al mes por terminal adicional. Comandero m\u00f3vil adicional $171 MXN al mes, y tres comanderos $27 MXN al mes. Poster QR $133 MXN al mes. Poster Site $361 MXN al mes<\/td><td><a href=\"https:\/\/pulpos.com\/precios\/\">Ver precios \u2192<\/a><\/td><\/tr><tr><td><strong>Acceso remoto y varias sucursales<\/strong><\/td><td>\u00abLa Nube SICAR\u00bb es \u00ab100% opcional\u00bb y su sitio declara que requiere \u00abp\u00f3liza de soporte vigente\u00bb, as\u00ed que el acceso remoto queda atado a mantener la p\u00f3liza al d\u00eda<\/td><td>Nativo, porque vive en la nube. Usuarios en Capterra reportan fricci\u00f3n al gestionar varias ubicaciones y opciones limitadas para franquicias<\/td><td>Nativo, porque vive en la nube, con traspasos entre sucursales<\/td><\/tr><tr><td><strong>Inventario de insumos y recetas<\/strong><\/td><td>S\u00ed. Su m\u00f3dulo de Restaurantes incluye insumos y recetas, y su propio comparador lista las caducidades como criterio<\/td><td>S\u00ed. Inventario, men\u00fa y estado de resultados en la nube, con Poster Boss como app de gesti\u00f3n para el due\u00f1o<\/td><td>S\u00ed. Manejo de insumos, m\u00f3dulo de fabricaci\u00f3n con ubicaci\u00f3n configurable, y caducidades<\/td><\/tr><tr><td><strong>Requiere conexi\u00f3n a internet<\/strong><\/td><td>No para la caja, porque se instala en el equipo. Su propio comparador usa ese punto como criterio de diferenciaci\u00f3n<\/td><td>Declara que la terminal de punto de venta sigue cobrando con la red ca\u00edda, seg\u00fan su p\u00e1gina de precios<\/td><td>La caja sigue vendiendo si la conexi\u00f3n se corta durante una venta, y esas ventas se sincronizan al reconectar. El resto de la operaci\u00f3n vive en la nube<\/td><\/tr><tr><td><strong>Rese\u00f1as independientes (Capterra)<\/strong><\/td><td>3.8 de 5, con 5 rese\u00f1as en total. Facilidad de uso 3.8, atenci\u00f3n al cliente 3.2 (la m\u00e1s baja de sus categor\u00edas), funciones 4.0 y relaci\u00f3n precio calidad 3.8<\/td><td>4.9 de 5, con 70 rese\u00f1as y 99% de sentimiento positivo. Sus rese\u00f1as tambi\u00e9n reportan precio percibido como elevado, personalizaci\u00f3n de tickets limitada, costos extra por integraciones, pocas actualizaciones de la plataforma y controles de acceso insuficientes entre cajeros<\/td><td>No publicado en Capterra<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tabla no devuelve un ganador \u00fanico, y cualquier comparativa que prometa uno est\u00e1 simplificando una decisi\u00f3n que depende del negocio que la toma. Lo que s\u00ed devuelve son tres lecturas que se sostienen con lo publicado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La primera: <strong>la arquitectura arrastra otras cinco filas de la tabla.<\/strong> D\u00f3nde vive el sistema define el modelo de costo, el costo del soporte, el precio de la segunda caja, las condiciones del acceso remoto y qu\u00e9 pasa cuando se cae el internet. Leer la fila de arquitectura sin leer las otras cinco deja la mitad de la cuenta afuera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La segunda: <strong>las dos marcas publican precios, y publican modelos opuestos.<\/strong> SICAR cobra la licencia una vez y cobra aparte la p\u00f3liza de soporte y el complemento de nube. Poster cobra una renta mensual que ya trae el soporte adentro, y cobra por separado cada terminal, cada comandero y cada a\u00f1adido. Ninguno de los dos modelos es m\u00e1s barato en abstracto: dependen de cu\u00e1ntas cajas vas a tener y de cu\u00e1nto tiempo pienses quedarte con el sistema.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tercera: <strong>las dos calificaciones de Capterra se leen con su tama\u00f1o de muestra a la vista.<\/strong> Poster tiene 4.9 de 5 con 70 rese\u00f1as y SICAR tiene 3.8 de 5 con 5 rese\u00f1as. Cinco rese\u00f1as no describen a una base de usuarios; describen a cinco personas. Es un dato \u00fatil para saber qu\u00e9 preguntar, y no alcanza para decidir por s\u00ed solo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De las tres lecturas, la que se paga cada mes durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os es la del modelo de costo. Conviene abrirla con n\u00fameros.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"licencia-una-vez-o-renta-cada-mes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_cambia_entre_pagar_la_licencia_una_sola_vez_y_rentar_el_sistema_cada_mes\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 cambia entre pagar la licencia una sola vez y rentar el sistema cada mes?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pago \u00fanico y la renta mensual no se comparan mirando el primer recibo. Se comparan armando la misma operaci\u00f3n en los dos modelos y viendo qu\u00e9 se suma en cada camino. Aqu\u00ed est\u00e1 esa cuenta, con los montos que cada marca publica en su propio sitio.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lo_que_se_paga_una_vez_con_SICAR_y_lo_que_se_sigue_pagando\"><\/span>Lo que se paga una vez con SICAR, y lo que se sigue pagando<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SICAR presenta su licencia como una compra, no como una suscripci\u00f3n: su p\u00e1gina de precios y licencias la describe como \u00abun activo fijo\u00bb y habla de \u00abacceso vitalicio\u00bb. La licencia Servidor cuesta $4,940 MXN e incluye 100 timbres de CFDI 4.0. Cada caja adicional es una licencia Terminal de $1,320 MXN, tambi\u00e9n de pago \u00fanico. Con esos dos montos, una operaci\u00f3n de dos cajas queda en $6,260 MXN pagados una sola vez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hasta aqu\u00ed, el modelo se explica solo. Lo que cambia la cuenta son las dos l\u00edneas que no vienen dentro de la licencia. La primera es la p\u00f3liza de soporte, que se contrata aparte: $1,979 MXN al a\u00f1o para el servidor y $500 MXN al a\u00f1o por cada terminal. La segunda son los timbres, que se recargan por paquete: 1,000 timbres cuestan $1,276 MXN, y su p\u00e1gina aclara que no caducan.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lo_que_se_paga_cada_mes_con_Poster_y_que_se_suma_por_pieza\"><\/span>Lo que se paga cada mes con Poster, y qu\u00e9 se suma por pieza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Poster no vende licencia: renta el sistema. Con pago anual, sus planes Mini, Business y Pro se publican en $495, $837 y $1,179 MXN al mes, contra un precio de lista de $550, $930 y $1,310. Ese monto ya incluye el soporte, que es la diferencia m\u00e1s limpia entre los dos modelos: en Poster, que te contesten viene dentro de lo que pagas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo que se cobra aparte en Poster son las piezas. Una terminal adicional cuesta $361 MXN al mes. Un comandero m\u00f3vil adicional, $171 MXN al mes. El men\u00fa con c\u00f3digo QR, $133 MXN al mes. Su sitio web de pedidos, $361 MXN al mes. Cada a\u00f1adido es una l\u00ednea que se repite en el recibo del mes siguiente, y esa es la mec\u00e1nica que conviene proyectar a dos o tres a\u00f1os antes de comparar contra un pago \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_detalle_que_casi_nadie_revisa_el_acceso_remoto_atado_a_la_poliza\"><\/span>El detalle que casi nadie revisa: el acceso remoto atado a la p\u00f3liza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed aparece el dato m\u00e1s concreto de esta comparaci\u00f3n, y est\u00e1 publicado en el propio sitio de SICAR. \u00abLa Nube SICAR\u00bb, que es el complemento con el que se accede al sistema desde fuera del negocio, se declara \u00ab100% opcional\u00bb y requiere \u00abp\u00f3liza de soporte vigente\u00bb. Le\u00eddo en t\u00e9rminos de recibo, eso significa que el d\u00eda que dejas de renovar la p\u00f3liza, dejas de ver tus ventas desde el celular o desde otra sucursal, aunque la licencia siga siendo tuya para siempre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pago \u00fanico deja de ser un pago \u00fanico en el momento en que necesitas el acceso remoto. Se vuelve una licencia comprada m\u00e1s una suscripci\u00f3n anual que la mantiene abierta hacia afuera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Poster resuelve ese punto por construcci\u00f3n, porque vive en la nube y el acceso desde fuera viene con el sistema. En cambio, sus rese\u00f1as en Capterra reportan fricci\u00f3n cuando la operaci\u00f3n crece a varias ubicaciones, con opciones limitadas para franquicias. Los dos caminos tienen su costo, y en los dos casos est\u00e1 publicado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con la cuenta del costo sobre la mesa, queda el criterio que en M\u00e9xico decide m\u00e1s compras que el precio: qui\u00e9n emite la factura.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"quien-timbra-la-factura\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQuien_te_timbra_la_factura_y_hasta_cuando_puedes_emitirla\"><\/span>\u00bfQui\u00e9n te timbra la factura y hasta cu\u00e1ndo puedes emitirla?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">CFDI 4.0 es la versi\u00f3n vigente de la factura electr\u00f3nica en M\u00e9xico, seg\u00fan el SAT, y todo sistema que cobre en el pa\u00eds tiene que llegar a ella de alguna forma. Los dos sistemas declaran que facturan, as\u00ed que la pregunta \u00fatil es otra: qui\u00e9n emite el comprobante, qu\u00e9 cuesta cada folio y hasta cu\u00e1ndo puedes facturar un ticket que ya cobraste.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Timbrado_nativo_contra_timbrado_por_un_tercero\"><\/span>Timbrado nativo contra timbrado por un tercero<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SICAR timbra desde el propio sistema. Su p\u00e1gina declara que la licencia Servidor \u00abya incluye de forma nativa todos los m\u00f3dulos operativos\u00bb y que trae 100 timbres. Cuando se agotan, la recarga de 1,000 timbres cuesta $1,276 MXN y no caducan, as\u00ed que el costo por comprobante se conoce de antemano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Poster lo resuelve con un proveedor de timbrado externo. Su p\u00e1gina de facturaci\u00f3n electr\u00f3nica nombra a \u00abFacifact\u00bb y publica los folios por paquete: 100 folios por $79, 500 por $105 y 1,200 por $158, con la cuota anual incluida. El alta del servicio toma \u00ab24 horas como m\u00e1ximo\u00bb despu\u00e9s de entregar la documentaci\u00f3n y la e.firma. Conviene pedir por escrito cu\u00e1l es el proveedor que aplica a tu cuenta, porque su propia documentaci\u00f3n nombra dos proveedores de timbrado distintos en p\u00e1ginas distintas y desde afuera no se puede resolver cu\u00e1l corresponde.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_restriccion_que_aparece_en_la_letra_chica_el_mes_en_curso\"><\/span>La restricci\u00f3n que aparece en la letra chica: el mes en curso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este es el hallazgo que ninguna comparativa del par publica hoy, y est\u00e1 textual en la p\u00e1gina de facturaci\u00f3n electr\u00f3nica de Poster: \u00abSolamente se pueden generar facturas del mes en curso\u00bb. Traducido al mostrador, el cliente que compr\u00f3 el 28 y vuelve el 3 del mes siguiente a pedir su factura queda fuera de ese flujo. SICAR, por su parte, no publica un l\u00edmite de ventana equivalente en su documentaci\u00f3n de precios y licencias, as\u00ed que ah\u00ed la celda queda en \u00abno publicado\u00bb y es una pregunta para el vendedor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Facturar desde la venta, en lugar de capturar la misma operaci\u00f3n dos veces, es un criterio transversal a los giros. Roberto Garza, due\u00f1o de la ferreter\u00eda Hierros del Norte en Monterrey, con tres sucursales y m\u00e1s de quince a\u00f1os atendiendo mostrador, dedic\u00f3 un episodio completo de <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=L2evg64eelM\">El Mostrador<\/a>, el programa de Pulpos, a la facturaci\u00f3n desde el punto de venta: los cinco tipos de comprobante del SAT, los datos fiscales que el cliente tiene que dar exactos, y qu\u00e9 hacer cuando alguien vuelve d\u00edas despu\u00e9s a pedir la factura de un ticket viejo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si quieres ver el flujo en pantalla antes de decidir, este tutorial muestra los dos caminos para emitir un CFDI 4.0 desde el punto de venta: facturar en el momento del pago y facturar una venta que ya se cobr\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe class=\"youtube-player\" title=\"YouTube video player\" width=\"1140\" height=\"642\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xs4CfugEKOw?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=es-ES&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_debe_garantizar_el_soporte_cuando_la_caja_se_detiene\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 debe garantizar el soporte cuando la caja se detiene?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una caja detenida a media venta se paga en clientes que se van sin comprar. Y aqu\u00ed las dos marcas tienen modelos opuestos, los dos publicados. SICAR vende la p\u00f3liza de soporte como cargo aparte y opcional: $1,200 MXN por seis meses o $1,979 MXN por un a\u00f1o para el servidor, y $350 MXN o $500 MXN para cada terminal. Poster incluye el chat gratuito desde su plan Mini y el soporte telef\u00f3nico desde su plan Business, con l\u00ednea local en M\u00e9xico, dentro de la renta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las rese\u00f1as independientes son el \u00fanico lugar donde ese modelo se puede contrastar con la experiencia de usuarios, y conviene leerlas con el tama\u00f1o de muestra a la vista.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group dato-clave\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dato clave:<\/strong> en Capterra, SICAR Punto de Venta tiene una calificaci\u00f3n general de 3.8 sobre 5 con 5 rese\u00f1as en total, y su categor\u00eda m\u00e1s baja es atenci\u00f3n al cliente, con 3.2.<\/p>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><cite>Capterra \u00b7 ficha de SICAR Punto de Venta, 5 rese\u00f1as<\/cite><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cinco rese\u00f1as no describen a una base de usuarios, y eso es parte del dato: cuando la muestra p\u00fablica es tan chica, la \u00fanica forma de saber qu\u00e9 soporte vas a recibir es preguntar por escrito el horario, el canal y el tiempo de respuesta comprometido, y qui\u00e9n contesta cuando el t\u00e9cnico de tu zona no est\u00e1. Los criterios que conviene exigir est\u00e1n desarrollados en <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/blog\/que-planes-de-soporte-suelen-incluir-los-sistemas-de-punto-de-venta\/\">qu\u00e9 planes de soporte suelen incluir los sistemas de punto de venta<\/a>, y el escenario completo, con el plan de contingencia para seguir cobrando, en <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/blog\/que-pasa-si-se-cae-sistema-punto-de-venta\/\">qu\u00e9 pasa cuando se cae el sistema de punto de venta<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con Pulpos, el soporte por WhatsApp y correo viene incluido en la cuenta, sin cargo adicional, y dentro del sistema hay un asistente de IA disponible las 24 horas para las dudas que no pueden esperar al horario de oficina. Si quieres el detalle de canales y alcances, est\u00e1 documentado en <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/cuento-con-soporte\">qu\u00e9 cubre el soporte de tu cuenta<\/a> en nuestro centro de ayuda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El costo y el timbrado se resuelven con montos publicados. El criterio que sigue no se resuelve con dinero, y es el que m\u00e1s devoluciones de expectativa genera: para qu\u00e9 operaci\u00f3n fue construido cada sistema.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"para-que-giro-esta-construido-cada-sistema\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPara_que_giro_esta_construido_cada_sistema\"><\/span>\u00bfPara qu\u00e9 giro est\u00e1 construido cada sistema?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentro del giro de alimentos caben operaciones muy distintas, y el sistema que le sirve a una le queda grande o corto a la otra. Un restaurante con sal\u00f3n necesita mapa de mesas, comandas que viajen a la cocina y cuentas que se separen. Una cafeter\u00eda que despacha para llevar necesita otra cosa: recetas que descuenten insumos, ventas que se cobren mientras el pedido se prepara y un corte que cuadre al cierre. Las tres opciones de esta comparativa se paran en lugares distintos de ese mapa, y las tres lo declaran en sus propias p\u00e1ginas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"SICAR_venta_al_mostrador_con_un_modulo_de_Restaurantes_encima\"><\/span>SICAR: venta al mostrador con un m\u00f3dulo de Restaurantes encima<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SICAR llega al giro de alimentos desde la venta al mostrador, donde tiene base instalada importante entre ferreter\u00edas con m\u00e1s de 15 a\u00f1os operando. Sobre esa base ofrece un m\u00f3dulo de Restaurantes al que llama Comandero, y su documentaci\u00f3n es espec\u00edfica: \u00abmapa de mesas\u00bb para \u00abcrear \u00e1reas, unir mesas, separar cuentas y gestionar tiempos de estancia\u00bb, \u00abmonitor de cocina (KDS)\u00bb, comandero m\u00f3vil, propina por porcentaje o por monto fijo, e insumos y recetas. El precio de ese m\u00f3dulo no aparece publicado, as\u00ed que es una l\u00ednea m\u00e1s para pedir por escrito en la cotizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Poster_un_sistema_construido_en_vertical_para_el_giro_de_alimentos\"><\/span>Poster: un sistema construido en vertical para el giro de alimentos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Poster naci\u00f3 dentro del giro. Su propio sitio lista los tipos de negocio que atiende: restaurantes, cafeter\u00edas, bares, taquer\u00edas, comida r\u00e1pida, pizzer\u00edas, food trucks, reparto, panader\u00edas y dulcer\u00edas, y tambi\u00e9n tienda y tiendas de regalos. En esa l\u00ednea entran comandas, pantalla de cocina desde su plan Business y reservas de mesa desde su plan Pro, m\u00e1s men\u00fa con c\u00f3digo QR y gesti\u00f3n de reparto. Es un sistema pensado para el sal\u00f3n y para la cocina, con el punto de venta como una parte del conjunto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pulpos_ventas_de_mostrador_y_cafeterias_takeaway\"><\/span>Pulpos: ventas de mostrador y cafeter\u00edas takeaway<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pulpos est\u00e1 construido para las ventas de mostrador y para las cafeter\u00edas takeaway, las que despachan para llevar. Ah\u00ed resuelve tres cosas que ese formato usa todos los d\u00edas. La primera es el manejo de insumos: la leche, los granos y los vasos se cargan como materia prima y se descuentan solos cuando se vende la bebida. La segunda es la fabricaci\u00f3n por f\u00f3rmulas, que convierte insumos en producto terminado seg\u00fan la receta que cargaste, con la ubicaci\u00f3n de fabricaci\u00f3n configurable. La tercera son las ventas en espera, que dejan cobrar el pedido y mantenerlo abierto mientras el barista lo prepara, sin bloquear la caja para el siguiente cliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y la facturaci\u00f3n va en el mismo sistema, as\u00ed que el cliente que pide factura por su caf\u00e9 de la ma\u00f1ana no manda a nadie a capturar la venta otra vez en un portal aparte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tu operaci\u00f3n es de mostrador y para llevar, el alcance completo, con las funciones que trae y las que no, est\u00e1 declarado en la p\u00e1gina de <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/cafeterias\/\">el punto de venta de Pulpos para cafeter\u00edas takeaway<\/a>. Vale la pena leerla antes de abrir una prueba, porque ah\u00ed est\u00e1 dicho con precisi\u00f3n para qu\u00e9 formato est\u00e1 hecho el sistema.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_sistema_conviene_para_administrar_una_cafeteria_o_un_restaurante\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 sistema conviene para administrar una cafeter\u00eda o un restaurante?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La respuesta honesta empieza por el formato de tu operaci\u00f3n, no por la marca. Si atiendes en sal\u00f3n, con mesas que se abren, se unen y se separan, y con una cocina que necesita recibir la comanda, el sistema tiene que traer mapa de mesas, pantalla de cocina y comandero: SICAR lo ofrece en su m\u00f3dulo de Restaurantes y Poster lo trae en su l\u00ednea de planes, y en los dos casos est\u00e1 documentado. Si tu operaci\u00f3n es de barra y para llevar, el criterio se mueve a otras tres funciones: recetas que descuenten insumos, ventas que se cobren antes de entregar el pedido y facturaci\u00f3n dentro del mismo sistema.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de firmar cualquiera de las tres, hay una prueba que tarda diez minutos y evita meses de trabajo manual: carga tu bebida m\u00e1s vendida con su receta completa, v\u00e9ndela en la prueba y revisa si el inventario de insumos baj\u00f3 lo que deb\u00eda bajar. Si el n\u00famero cuadra, el sistema entiende tu operaci\u00f3n. Si no cuadra, ya sabes qu\u00e9 preguntar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el formato definido, queda ver c\u00f3mo se para Pulpos frente a estas dos marcas, criterio por criterio.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"como-entra-pulpos-en-esta-comparacion\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_entra_Pulpos_en_esta_comparacion\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo entra Pulpos en esta comparaci\u00f3n?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los dolores que aparecieron en las secciones anteriores son cuatro y bien concretos: pagar aparte por el acceso remoto, depender de un tercero para timbrar, quedarse fuera de la ventana para facturar un ticket del mes pasado, y pagar una p\u00f3liza para que te contesten cuando la caja se detiene. Pulpos entra en la comparaci\u00f3n por ah\u00ed, como una tercera opci\u00f3n, con lo que s\u00ed trae para una operaci\u00f3n de mostrador y para llevar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas son las cuatro piezas, en el orden en que las usa un mostrador de cafeter\u00eda:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cargas tus insumos: leche, granos, jarabes y vasos entran como materia prima, con sus caducidades.<\/li>\n\n\n\n<li>Cargas la receta de cada bebida: el m\u00f3dulo de fabricaci\u00f3n convierte los insumos en producto terminado seg\u00fan la f\u00f3rmula, y la ubicaci\u00f3n de fabricaci\u00f3n se configura.<\/li>\n\n\n\n<li>Cobras y dejas el pedido en espera: la venta queda cerrada y el pedido sigue abierto mientras se prepara, sin frenar la fila.<\/li>\n\n\n\n<li>Facturas desde la misma venta: si el cliente pide factura, sale del ticket que ya existe, sin capturar la operaci\u00f3n otra vez.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ese circuito es el que hace que el corte del cierre cuadre con lo que se prepar\u00f3 durante el d\u00eda, adem\u00e1s de con lo que se cobr\u00f3. \u00bfQuieres ver c\u00f3mo se dan de alta las materias primas y c\u00f3mo se descuentan al vender? El paso a paso est\u00e1 en <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/manejo-de-insumos\">el manejo de insumos<\/a> en nuestro centro de ayuda.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group pulpos-tip\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tip de Pulpos:<\/strong> carga primero la receta de tus tres bebidas m\u00e1s vendidas y deja el resto del men\u00fa para despu\u00e9s. Con esas tres ya ves el consumo real de leche y de granos por semana, y puedes pedirle al proveedor la cantidad que de verdad usas en vez de la que recuerdas haber pedido el mes pasado.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si lo que est\u00e1s comparando es el sistema instalado contra un sistema en la nube, y quieres el contraste puesto criterio por criterio en un solo lugar, puedes <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/comparacion\/pulpos-vs-sicar\/\">ver la comparativa entre Pulpos y SICAR<\/a>, con la tabla, las preguntas frecuentes y los casos de negocios que ya hicieron el cambio. Y si quieres leer otra comparativa construida con este mismo criterio de filas verificadas, <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/blog\/pulpos-vs-eleventa\/\">la comparativa entre Pulpos y Eleventa<\/a> usa la misma estructura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elegir el sistema es una decisi\u00f3n. Mudarse a \u00e9l es otra, y es la que frena a la mayor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"cambiar-de-sistema-sin-frenar-el-mostrador\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_cambiar_de_sistema_sin_frenar_el_mostrador\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo cambiar de sistema sin frenar el mostrador?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El miedo al cambio de sistema tiene una forma muy concreta: abrir un martes y no poder cobrar porque el sistema nuevo todav\u00eda no tiene los precios cargados. La mudanza toma pocos d\u00edas, a veces horas, y depende sobre todo de qu\u00e9 tan ordenada est\u00e9 tu informaci\u00f3n antes de empezar. Estos son los cuatro pasos que la vuelven verificable:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Exportas tu cat\u00e1logo del sistema actual y lo revisas antes de cargarlo: claves repetidas, precios viejos y productos que ya no vendes.<\/li>\n\n\n\n<li>Separas insumos de productos terminados: lo que se compra por kilo o por litro va como materia prima, y lo que se vende va con su receta.<\/li>\n\n\n\n<li>Cargas tus datos fiscales y haces una factura de prueba antes del primer d\u00eda real de venta.<\/li>\n\n\n\n<li>Trabajas un d\u00eda completo en paralelo y comparas los dos cortes al cierre.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ese \u00faltimo paso es el que da tranquilidad, porque convierte la mudanza en algo medible: si el corte cuadra, cuadra, y lo sabes el mismo d\u00eda en vez de a fin de mes. Si quieres el detalle de qu\u00e9 revisar antes de tomar la decisi\u00f3n, est\u00e1 en <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/blog\/sistema-pos-cambiarte-checklist-decision\/\">el checklist para decidir si te cambias de sistema<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Volviendo a la pregunta con la que abre esta comparativa: entre SICAR instalado y Poster en la nube, lo que decide es lo que cada arquitectura te cobra despu\u00e9s de la primera factura. SICAR se compra una vez y te cobra aparte el soporte, la nube y los timbres, y su acceso remoto depende de mantener la p\u00f3liza vigente. Poster se renta cada mes con el soporte adentro, te cobra por pieza cada terminal y cada a\u00f1adido, y limita la factura al mes en curso. Con esas dos lecturas y la tabla de arriba, la cotizaci\u00f3n se lee distinto. Sirve igual si atiendes un mostrador o si coordinas varios puntos de venta y un almac\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group en-resumen\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En resumen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>SICAR es el sistema que se instala en la computadora del negocio y se compra con licencia de pago \u00fanico; SICAR X es la versi\u00f3n en la nube y es otro producto. Esta comparativa es sobre el instalado.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00f3nde vive el sistema arrastra otras cinco filas de la tabla: el modelo de costo, el costo del soporte, el precio de la segunda caja, el acceso remoto y qu\u00e9 pasa cuando se cae la red.<\/li>\n\n\n\n<li>El pago \u00fanico de SICAR deja fuera dos l\u00edneas que se siguen pagando: la p\u00f3liza de soporte y los paquetes de timbres. Y su acceso remoto, \u00abLa Nube SICAR\u00bb, requiere p\u00f3liza de soporte vigente seg\u00fan su propio sitio.<\/li>\n\n\n\n<li>Poster incluye el soporte en la renta y timbra con un proveedor externo, con folios por paquete. Su p\u00e1gina de facturaci\u00f3n declara que solo se pueden generar facturas del mes en curso.<\/li>\n\n\n\n<li>SICAR y Poster tienen mesas, comandas y pantalla de cocina, cada uno con su documentaci\u00f3n. Pulpos est\u00e1 construido para ventas de mostrador y cafeter\u00edas takeaway, con insumos, fabricaci\u00f3n por f\u00f3rmulas, ventas en espera y facturaci\u00f3n en el mismo sistema.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group pulpos-cta\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si hoy llevas los insumos en una hoja aparte, timbras las facturas en un portal distinto al de la caja y esperas a que te contesten cuando el mostrador se detiene, prueba Pulpos gratis 14 d\u00edas, sin tarjeta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pulpos.com\/precios\/\">Ver planes y precios<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"preguntas-frecuentes-sicar-poster\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes_sobre_SICAR_Poster_y_que_revisar_antes_de_decidir\"><\/span>Preguntas frecuentes sobre SICAR, Poster y qu\u00e9 revisar antes de decidir<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"pulpos-faq\">\n<div class=\"pulpos-faq__item\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFSICAR_y_SICAR_X_son_el_mismo_sistema\"><\/span>\u00bfSICAR y SICAR X son el mismo sistema?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>No: son dos productos distintos del mismo proveedor. SICAR se instala en la computadora del negocio y se compra con licencia de pago \u00fanico, mientras SICAR X funciona en la nube por suscripci\u00f3n. La diferencia cambia el precio de entrada, el acceso desde fuera del negocio y c\u00f3mo se agrega una segunda caja. El detalle est\u00e1 en la <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/blog\/sicar-vs-sicarx\/\">comparaci\u00f3n entre SICAR y SICAR X<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"pulpos-faq__item\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuanto_cuesta_SICAR_y_cuanto_cuesta_Poster\"><\/span>\u00bfCu\u00e1nto cuesta SICAR y cu\u00e1nto cuesta Poster?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>SICAR se cobra una sola vez y Poster se renta cada mes. Su propia p\u00e1gina de precios y licencias publica la licencia Servidor en 4,940 pesos y la Terminal en 1,320 pesos, con la p\u00f3liza de soporte aparte. Poster publica tres niveles mensuales de 495, 837 y 1,179 pesos, con pago anual. Precios verificados el 13 de agosto de 2026.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"pulpos-faq__item\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_facturar_un_ticket_del_mes_pasado\"><\/span>\u00bfPuedo facturar un ticket del mes pasado?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>En Poster, no: su p\u00e1gina de facturaci\u00f3n electr\u00f3nica declara que \u201csolamente se pueden generar facturas del mes en curso\u201d, as\u00ed que un ticket del mes anterior queda fuera de ese flujo. SICAR no publica un l\u00edmite de ventana equivalente en su documentaci\u00f3n de precios y licencias. Con Pulpos, puedes facturar una venta ya cobrada busc\u00e1ndola en el historial de ventas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"pulpos-faq__item\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_necesita_el_punto_de_venta_de_una_cafeteria_que_no_necesita_una_tienda\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 necesita el punto de venta de una cafeter\u00eda que no necesita una tienda?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Necesita controlar insumos, que son la materia prima de cada bebida. Un vaso de caf\u00e9 sale de leche, granos y vasos desechables que se descuentan por receta, y se cobra mientras el pedido todav\u00eda se prepara. Por eso el punto de venta de una cafeter\u00eda pide manejo de insumos, fabricaci\u00f3n por f\u00f3rmulas y ventas en espera, tres funciones que una tienda de mostrador rara vez usa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfSICAR y SICAR X son el mismo sistema?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No: son dos productos distintos del mismo proveedor. SICAR se instala en la computadora del negocio y se compra con licencia de pago \u00fanico, mientras SICAR X funciona en la nube por suscripci\u00f3n. La diferencia cambia el precio de entrada, el acceso desde fuera del negocio y c\u00f3mo se agrega una segunda caja. El detalle est\u00e1 en la comparaci\u00f3n entre SICAR y SICAR X.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfCu\u00e1nto cuesta SICAR y cu\u00e1nto cuesta Poster?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"SICAR se cobra una sola vez y Poster se renta cada mes. Su propia p\u00e1gina de precios y licencias publica la licencia Servidor en 4,940 pesos y la Terminal en 1,320 pesos, con la p\u00f3liza de soporte aparte. Poster publica tres niveles mensuales de 495, 837 y 1,179 pesos, con pago anual. Precios verificados el 13 de agosto de 2026.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfPuedo facturar un ticket del mes pasado?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En Poster, no: su p\u00e1gina de facturaci\u00f3n electr\u00f3nica declara que \u201csolamente se pueden generar facturas del mes en curso\u201d, as\u00ed que un ticket del mes anterior queda fuera de ese flujo. SICAR no publica un l\u00edmite de ventana equivalente en su documentaci\u00f3n de precios y licencias. Con Pulpos, puedes facturar una venta ya cobrada busc\u00e1ndola en el historial de ventas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfQu\u00e9 necesita el punto de venta de una cafeter\u00eda que no necesita una tienda?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Necesita controlar insumos, que son la materia prima de cada bebida. 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Por eso el punto de venta de una cafeter\u00eda pide manejo de insumos, fabricaci\u00f3n por f\u00f3rmulas y ventas en espera, tres funciones que una tienda de mostrador rara vez usa.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n<\/script>\n\n\n\n<h3 id=\"fuentes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fuentes\"><\/span>Fuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.economia.gob.mx\/datamexico\/es\/profile\/industry\/restaurants-and-other-eating-places\">INEGI \u00b7 DENUE 2025, restaurantes y otros lugares de preparaci\u00f3n de alimentos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.capterra.com\/p\/201314\/SICAR-Punto-de-Venta\/\">Capterra \u00b7 SICAR Punto de Venta<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.capterra.com\/p\/141470\/Poster-POS\/\">Capterra \u00b7 Poster POS<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sat.gob.mx\/aplicacion\/75169\/servicio-de-facturacion-cfdi-version-4.0-\">SAT \u00b7 Servicio de facturaci\u00f3n CFDI versi\u00f3n 4.0<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/sicar.mx\/centro-de-soluciones\/precios-y-licencias\/cuanto-cuesta-sicar-punto-de-venta\">SICAR \u00b7 Precios y licencias<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/sicar.mx\/software-para-restaurantes\">SICAR \u00b7 Software para restaurantes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/joinposter.mx\/precios\">Poster \u00b7 Precios<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/joinposter.mx\/tour\/addons\/facturacion-electronica\">Poster \u00b7 Facturaci\u00f3n electr\u00f3nica<\/a><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SICAR se instala en la computadora del negocio y se compra con licencia de pago \u00fanico; Poster funciona en la nube y se renta cada mes. 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