{"id":7464,"date":"2026-07-01T12:15:50","date_gmt":"2026-07-01T18:15:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.pulpos.com\/?p=7464"},"modified":"2026-07-01T12:15:54","modified_gmt":"2026-07-01T18:15:54","slug":"mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/","title":{"rendered":"Mejor sistema de control de inventario para una tienda de abarrotes en M\u00e9xico [2026]"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group tldr-block has-background\" style=\"background-color:#f8f9fa\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mejor sistema de control de inventario para una tienda de abarrotes en M\u00e9xico es el que registra lotes y caducidades en tiempo real, descuenta el inventario autom\u00e1ticamente en cada venta y lee c\u00f3digos de barras tanto al recibir mercanc\u00eda como al cobrar. Pulpos incluye control de lotes y caducidades, lectura de barras, manejo de fiado (cr\u00e9dito a clientes) y reportes por sucursal en un solo sistema en la nube. Actualizado junio 2026.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En este art\u00edculo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#por-que-el-inventario-de-un-abarrotes-es-mas-dificil\">Por qu\u00e9 el inventario de un abarrotes es m\u00e1s dif\u00edcil que el de cualquier otra tienda<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#que-necesita-un-sistema-de-inventario-para-abarrotes\">Qu\u00e9 necesita un sistema de inventario para abarrotes: checklist de 7 puntos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#como-funcionan-los-codigos-de-barras-en-el-control-de-inventario\">C\u00f3mo funcionan los c\u00f3digos de barras en el control de inventario de una tienda de abarrotes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#como-controlar-caducidades-en-perecederos\">C\u00f3mo controlar caducidades en perecederos sin hacer conteo a mano<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#excel-o-sistema-de-inventario-para-tu-tienda-de-abarrotes\">\u00bfExcel o sistema de inventario para tu tienda de abarrotes? El punto de quiebre real<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#inventario-en-dos-locales-sin-llamar-a-tu-encargado\">Inventario en dos tiendas sin llamar a tu encargado: traspasos y reportes en tiempo real<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#como-pulpos-controla-el-inventario-de-tu-tienda-de-abarrotes\">C\u00f3mo Pulpos controla el inventario de tu tienda de abarrotes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#en-resumen\">En resumen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#preguntas-frecuentes\">Preguntas frecuentes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#fuentes\">Fuentes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Temas en este art\u00edculo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #00a4ae;color:#00a4ae\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #00a4ae;color:#00a4ae\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#Por_que_el_inventario_de_un_abarrotes_es_mas_dificil_que_el_de_cualquier_otra_tienda\" >Por qu\u00e9 el inventario de un abarrotes es m\u00e1s dif\u00edcil que el de cualquier otra tienda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#Que_necesita_un_sistema_de_inventario_para_abarrotes_checklist_de_7_puntos\" >Qu\u00e9 necesita un sistema de inventario para abarrotes: checklist de 7 puntos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#Como_funcionan_los_codigos_de_barras_en_el_control_de_inventario_de_una_tienda_de_abarrotes\" >C\u00f3mo funcionan los c\u00f3digos de barras en el control de inventario de una tienda de abarrotes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#Como_controlar_caducidades_en_perecederos_sin_hacer_conteo_a_mano\" >C\u00f3mo controlar caducidades en perecederos sin hacer conteo a mano<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#%C2%BFExcel_o_sistema_de_inventario_para_tu_tienda_de_abarrotes_El_punto_de_quiebre_real\" >\u00bfExcel o sistema de inventario para tu tienda de abarrotes? El punto de quiebre real<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#Inventario_en_dos_tiendas_sin_llamar_a_tu_encargado_traspasos_y_reportes_en_tiempo_real\" >Inventario en dos tiendas sin llamar a tu encargado: traspasos y reportes en tiempo real<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#Como_Pulpos_controla_el_inventario_de_tu_tienda_de_abarrotes\" >C\u00f3mo Pulpos controla el inventario de tu tienda de abarrotes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#Preguntas_frecuentes\" >Preguntas frecuentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#%C2%BFQue_sistema_de_inventario_sirve_para_tienda_de_abarrotes_con_varios_productos_perecederos\" >\u00bfQu\u00e9 sistema de inventario sirve para tienda de abarrotes con varios productos perecederos?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#%C2%BFPuedo_controlar_las_caducidades_de_mis_productos_desde_el_sistema_sin_hacer_conteo_manual\" >\u00bfPuedo controlar las caducidades de mis productos desde el sistema sin hacer conteo manual?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#%C2%BFEl_sistema_me_avisa_cuando_un_producto_esta_por_vencerse_o_ya_se_vencio\" >\u00bfEl sistema me avisa cuando un producto est\u00e1 por vencerse o ya se venci\u00f3?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#%C2%BFComo_registro_los_productos_que_llegan_con_codigo_de_barras_y_los_que_no_tienen\" >\u00bfC\u00f3mo registro los productos que llegan con c\u00f3digo de barras y los que no tienen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#%C2%BFQue_pasa_con_el_inventario_cuando_vendo_a_credito_fiado\" >\u00bfQu\u00e9 pasa con el inventario cuando vendo a cr\u00e9dito (fiado)?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#%C2%BFFunciona_para_dos_sucursales_de_abarrotes_al_mismo_tiempo\" >\u00bfFunciona para dos sucursales de abarrotes al mismo tiempo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes\/#Fuentes\" >Fuentes<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 id=\"por-que-el-inventario-de-un-abarrotes-es-mas-dificil\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_que_el_inventario_de_un_abarrotes_es_mas_dificil_que_el_de_cualquier_otra_tienda\"><\/span>Por qu\u00e9 el inventario de un abarrotes es m\u00e1s dif\u00edcil que el de cualquier otra tienda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El control de inventario en una tienda de abarrotes no se parece al de una ferreter\u00eda ni al de una boutique. M\u00e9xico tiene m\u00e1s de 1.05 millones de tiendas de abarrotes activas, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n Nacional de Proveedores de Establecimientos al Consumidor (ANPEC 2024). Son el canal de distribuci\u00f3n m\u00e1s grande del pa\u00eds, pero tambi\u00e9n el m\u00e1s dif\u00edcil de administrar con papel o con hojas de c\u00e1lculo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El problema tiene cuatro capas que se acumulan:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Alta rotaci\u00f3n diaria:<\/strong> entre 500 y 3,000 productos que entran y salen cada d\u00eda. Un abarrotes mediano puede registrar 200 o m\u00e1s transacciones antes del mediod\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Perecederos con fecha:<\/strong> l\u00e1cteos, embutidos, bebidas, tortillas, pan. Productos que caducan en d\u00edas o semanas, no en meses. Cada lote puede llegar con una fecha distinta del mismo proveedor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fiado:<\/strong> el cr\u00e9dito informal a clientes es parte del modelo de negocio de cualquier tiendita de barrio. Pero cada venta a fiado descuenta mercanc\u00eda del inventario sin que haya cobro inmediato, lo que genera descuadres que nadie registra bien en un cuaderno.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Proveedores sin horario fijo:<\/strong> el reparto de Bimbo llega a las 7 am, el de l\u00e1cteos a las 9 am, el de refrescos dos veces por semana. Cada entrada de mercanc\u00eda tiene que actualizarse en el inventario al momento, no al final del d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group dato-clave has-background\" style=\"background-color:#fff8e1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccc <strong>Dato clave:<\/strong> El 84% de los minoristas en Latinoam\u00e9rica considera que la merma es su reto principal de operaci\u00f3n. En tiendas de abarrotes, la merma puede alcanzar hasta el 15% del inventario total. Fuente: Zebra Technologies 2023 \/ ANTAD<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con esos cuatro factores activos al mismo tiempo, el inventario ciego (mercanc\u00eda que existe f\u00edsicamente pero no aparece en el sistema) es la norma, no la excepci\u00f3n. En el podcast El Mostrador, Roberto Garza, due\u00f1o de Hierros del Norte en Monterrey, describi\u00f3 exactamente ese momento: <em>\u00abYo pensaba que si no lo ve\u00eda en el sistema, es que no estaba. Hasta que hicimos el conteo y apareci\u00f3 mercanc\u00eda que llevaba meses sin moverse; $30,000 pesos parados en un anaquel que el sistema no me pod\u00eda mostrar.\u00bb<\/em> El caso fue en una ferreter\u00eda, pero el mecanismo es id\u00e9ntico en cualquier tienda de abarrotes con inventario no controlado.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"que-necesita-un-sistema-de-inventario-para-abarrotes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_necesita_un_sistema_de_inventario_para_abarrotes_checklist_de_7_puntos\"><\/span>Qu\u00e9 necesita un sistema de inventario para abarrotes: checklist de 7 puntos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de comparar opciones, es \u00fatil tener claro qu\u00e9 debe hacer el sistema. No todos los sistemas de inventario est\u00e1n dise\u00f1ados para las condiciones de un abarrotes. Este checklist cubre los requisitos m\u00ednimos para que el sistema funcione en la realidad del giro, no solo en papel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para una revisi\u00f3n completa de las opciones disponibles en el mercado, consulta tambi\u00e9n nuestra gu\u00eda: <a href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/mejor-sistema-pos-para-tienda-de-abarrotes-y-mini-super-en-mexico-2026\/\">Mejor sistema POS para tienda de abarrotes y mini s\u00faper en M\u00e9xico<\/a>. Y si ya tienes claro que necesitas un sistema, <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/tiendas-de-abarrotes\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=search&amp;utm_campaign=blogincontentlinks\">Pulpos tiene un plan dise\u00f1ado espec\u00edficamente para tiendas de abarrotes<\/a> con todas estas funcionalidades incluidas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Lectura de c\u00f3digo de barras:<\/strong> para recibir y vender sin teclear. Cada escaneo incorrecto genera un error de inventario que se acumula.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Control de lotes y caducidades:<\/strong> el sistema debe registrar la fecha de vencimiento por lote de entrada, no solo el nombre del producto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Descuento autom\u00e1tico por venta:<\/strong> cada venta en el punto de venta debe restar exactamente los productos vendidos del inventario en tiempo real, sin captura manual posterior.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alertas de inventario m\u00ednimo:<\/strong> el sistema debe avisarte cu\u00e1ndo un producto est\u00e1 por agotarse, antes de que el proveedor llegue.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Manejo de fiado (cr\u00e9dito a clientes):<\/strong> el inventario debe descontarse en el momento de la venta a cr\u00e9dito, y el cobro diferido debe quedar registrado por cliente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reportes por categor\u00eda:<\/strong> rotaci\u00f3n de productos, productos m\u00e1s vendidos, productos sin movimiento. Sin datos, no hay decisi\u00f3n de compra informada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Operaci\u00f3n en varias sucursales:<\/strong> si tienes dos tiendas, el inventario de ambas debe verse desde un solo lugar, con traspasos registrados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"como-funcionan-los-codigos-de-barras-en-el-control-de-inventario\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_funcionan_los_codigos_de_barras_en_el_control_de_inventario_de_una_tienda_de_abarrotes\"><\/span>C\u00f3mo funcionan los c\u00f3digos de barras en el control de inventario de una tienda de abarrotes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El lector de c\u00f3digo de barras no es solo una herramienta para cobrar m\u00e1s r\u00e1pido en caja. En el control de inventario de una tienda de abarrotes, el esc\u00e1ner cumple dos funciones cr\u00edticas: la entrada de mercanc\u00eda y la salida por venta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando llega un proveedor, el proceso ideal es escanear cada producto al momento de recibirlo y cargarlo al inventario. Si el sistema recibe el lector de c\u00f3digo de barras como entrada de compra, el inventario se actualiza en el acto, sin hojas de papel ni capturas posteriores. El error m\u00e1s com\u00fan en este paso es recibir la mercanc\u00eda sin escanear: el encargado firma la factura del proveedor, apila los productos en la bodega y \u00abdespu\u00e9s\u00bb los da de alta. Ese \u00abdespu\u00e9s\u00bb casi nunca llega con exactitud, y el inventario queda desactualizado desde el primer momento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al momento de cobrar, el lector descuenta autom\u00e1ticamente del inventario cada producto vendido. La diferencia entre escanear y teclear el c\u00f3digo a mano es m\u00e1s grande de lo que parece: un d\u00edgito mal capturado puede descontar el producto equivocado o no descontar nada. En un abarrotes con 800 transacciones al d\u00eda, esos errores se acumulan r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caso de productos que no traen c\u00f3digo de barras propio (productos a granel, artesanales o de peque\u00f1o proveedor) se resuelve generando etiquetas con c\u00f3digo desde el mismo sistema. As\u00ed todos los productos quedan dentro del mismo flujo de control, sin excepciones manuales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si parte de tu inventario son productos que se venden por peso (queso, carnes fr\u00edas, granel), te conviene revisar tambi\u00e9n nuestra gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/pos-bascula-integrada-vender-por-peso\/\">c\u00f3mo vender por peso con b\u00e1scula integrada al punto de venta<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"como-controlar-caducidades-en-perecederos\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_controlar_caducidades_en_perecederos_sin_hacer_conteo_a_mano\"><\/span>C\u00f3mo controlar caducidades en perecederos sin hacer conteo a mano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El control de caducidades en perecederos es el punto donde m\u00e1s fallan los sistemas gen\u00e9ricos, y tambi\u00e9n donde m\u00e1s dinero se pierde en un abarrotes. El m\u00e9todo correcto no es revisar las fechas de los productos en el anaquel una vez por semana: eso es reaccionar al problema despu\u00e9s de que ocurri\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El control real de caducidades funciona por lotes. Cuando llega una entrega de yogures, por ejemplo, no todos vienen con la misma fecha de vencimiento: puede haber tres fechas distintas en el mismo pedido del mismo proveedor (lunes, mi\u00e9rcoles y viernes de esa semana). El sistema debe registrar cada lote por separado, con su fecha de caducidad, para poder aplicar la l\u00f3gica PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas): el producto m\u00e1s antiguo se vende primero. Sin ese registro por lote, el cajero puede escanear cualquier yogur sin saber cu\u00e1l es el m\u00e1s pr\u00f3ximo a vencer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para entender la mec\u00e1nica completa del sistema PEPS aplicada al inventario, consulta: <a href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/sistema-peps-inventario\/\">\u00bfQu\u00e9 es el sistema PEPS y c\u00f3mo aplicarlo en tu inventario?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para una gu\u00eda completa del m\u00f3dulo de lotes y caducidades en cualquier giro, tambi\u00e9n puedes revisar: <a href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/lotes-y-caducidades\/\">\u00bfC\u00f3mo controlar los lotes y caducidades en el inventario de tu negocio?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo que un sistema con m\u00f3dulo de lotes y caducidades hace de forma autom\u00e1tica:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Registra cada lote al recibirlo:<\/strong> fecha de caducidad, cantidad, proveedor. Se puede hacer uno por uno o en carga masiva si el pedido es grande.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Avisa antes de que los productos venzan:<\/strong> el sistema marca los lotes pr\u00f3ximos a vencer para que puedas colocarlos al frente del anaquel o hacer una promoci\u00f3n de liquidaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aplica PEPS de forma autom\u00e1tica en la venta:<\/strong> cuando el cajero escanea un yogur, el sistema descuenta el lote m\u00e1s antiguo primero, sin que el cajero tenga que hacer nada diferente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Registra lotes en el CFDI:<\/strong> si el cliente pide factura, el n\u00famero de lote puede incluirse en la factura electr\u00f3nica, lo que es especialmente \u00fatil para clientes que necesitan trazabilidad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ver c\u00f3mo configurar los lotes y caducidades en Pulpos, revisa el paso a paso en el centro de ayuda: <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/como-configurar-productos-con-lotes-y-caducidades?utm_source=blog&amp;utm_medium=internal&amp;utm_campaign=blogtohelpcenter\">\u00bfC\u00f3mo configurar productos con lotes y caducidades?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tienes muchos productos perecederos y quieres cargar los lotes de varias entregas a la vez: <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/c\u00f3mo-agregar\/modificar-lotes-y-caducidades-de-forma-masiva?utm_source=blog&amp;utm_medium=internal&amp;utm_campaign=blogtohelpcenter\">\u00bfC\u00f3mo agregar o modificar lotes y caducidades de forma masiva?<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-9-16 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"C\u00f3mo controlar lotes y fechas de caducidad de tus productos\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/O3DE7U6VWLI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group pulpos-tip has-background\" style=\"background-color:#e8f4fd\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 <strong>Tip de Pulpos:<\/strong> Cuando llegue un proveedor con tres fechas de caducidad distintas en el mismo pedido, crea tres lotes separados. Pulpos los ordena autom\u00e1ticamente de m\u00e1s antiguo a m\u00e1s nuevo y los descuenta en ese orden al vender.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"excel-o-sistema-de-inventario-para-tu-tienda-de-abarrotes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFExcel_o_sistema_de_inventario_para_tu_tienda_de_abarrotes_El_punto_de_quiebre_real\"><\/span>\u00bfExcel o sistema de inventario para tu tienda de abarrotes? El punto de quiebre real<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Excel no est\u00e1 mal para llevar el inventario. El problema es que Excel no est\u00e1 conectado con las ventas. Cada movimiento hay que capturarlo a mano, y si se te olvida uno, el n\u00famero queda mal. En una tienda de abarrotes con alta rotaci\u00f3n diaria, ese desliz ocurre varias veces al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rosa Mart\u00ednez, distribuidora de materiales en CDMX y participante del podcast El Mostrador, lo explic\u00f3 con claridad en el episodio 6: <em>\u00abEl Excel te dice lo que capturaste. El sistema te dice lo que realmente tienes ahora mismo.\u00bb<\/em> Y m\u00e1s directo a\u00fan: <em>\u00abLa pregunta real no es si vale la pena; es cu\u00e1nto te cuesta no tenerlo. Los errores de inventario manual cuestan entre uno y cinco por ciento del valor del inventario al a\u00f1o.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group dato-clave has-background\" style=\"background-color:#fff8e1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccc <strong>Dato clave:<\/strong> El 43% de las PyMEs en M\u00e9xico lleva su inventario de forma manual, seg\u00fan INEGI. Para una tienda de abarrotes con $500,000 MXN en mercanc\u00eda, eso implica entre $5,000 y $25,000 MXN en p\u00e9rdidas anuales por errores de captura; sin contar la merma por caducidades no detectadas. Fuente: INEGI, v\u00eda El Mostrador EP6<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El punto de quiebre real entre Excel y un sistema no es subjetivo. Hay una combinaci\u00f3n de factores que hace que Excel deje de ser manejable:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Criterio<\/th><th>Excel funciona<\/th><th>Necesitas un sistema<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>N\u00famero de productos<\/td><td>Hasta ~100 SKUs sin rotaci\u00f3n alta<\/td><td>500+ SKUs con movimiento diario<\/td><\/tr><tr><td>Productos perecederos<\/td><td>Sin perecederos o con pocos<\/td><td>Con yogures, l\u00e1cteos, embutidos, pan<\/td><\/tr><tr><td>Sucursales<\/td><td>Una sola tienda<\/td><td>Dos o m\u00e1s puntos de venta<\/td><\/tr><tr><td>Empleados en caja<\/td><td>Solo el due\u00f1o cobra<\/td><td>2+ empleados usando el sistema<\/td><\/tr><tr><td>Fiado (cr\u00e9dito a clientes)<\/td><td>Sin fiado o con muy pocos clientes<\/td><td>Varios clientes con deuda abierta simult\u00e1nea<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tu tienda tiene m\u00e1s de 500 productos, perecederos con fecha y dos sucursales, Excel ya no es una opci\u00f3n econ\u00f3mica: es un costo oculto. Para migrar tu inventario desde una hoja de c\u00e1lculo, el proceso es m\u00e1s sencillo de lo que parece: <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/como-importar-productos-de-forma-masiva?utm_source=blog&amp;utm_medium=internal&amp;utm_campaign=blogtohelpcenter\">\u00bfC\u00f3mo cargar inventario de forma masiva?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El 91% de los compradores no espera a que un producto se reabastezca si no est\u00e1 en anaquel \u2014 simplemente compra en la tienda de enfrente, seg\u00fan NielsenIQ 2024. Quedarse sin inventario por no detectar a tiempo los m\u00ednimos es una p\u00e9rdida de venta directa que no aparece en ninguna hoja de c\u00e1lculo.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"inventario-en-dos-locales-sin-llamar-a-tu-encargado\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Inventario_en_dos_tiendas_sin_llamar_a_tu_encargado_traspasos_y_reportes_en_tiempo_real\"><\/span>Inventario en dos tiendas sin llamar a tu encargado: traspasos y reportes en tiempo real<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sistema de control de inventario para tiendas de abarrotes con dos sucursales tiene que resolver un problema que el inventario de una sola tienda nunca enfrenta: saber qu\u00e9 tienes en cada punto sin estar f\u00edsicamente en ninguno de los dos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El escenario m\u00e1s com\u00fan: la tienda del centro se qued\u00f3 sin yogures, pero la del barrio tiene exceso. La soluci\u00f3n tradicional es una llamada al encargado, un acuerdo verbal de cu\u00e1ntas piezas mandar, y despu\u00e9s un ajuste manual en el cuaderno. El problema es que ese traspaso rara vez queda registrado con precisi\u00f3n en ambos puntos, y el inventario de las dos tiendas queda desactualizado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un sistema con m\u00f3dulo de multi-sucursal y traspasos resuelve esto de tres formas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vista consolidada:<\/strong> ves el inventario de las dos tiendas desde una sola pantalla, sin llamar a nadie. Sabes exactamente cu\u00e1ntos yogures tienes en cada punto en tiempo real.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Traspasos registrados:<\/strong> cuando mandas mercanc\u00eda de una tienda a otra, el sistema genera un traspaso con estado \u00aben tr\u00e1nsito\u00bb. La mercanc\u00eda sale documentada del origen y no aparece disponible en ninguna de las dos tiendas hasta que el destino confirma la recepci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reportes por sucursal:<\/strong> cu\u00e1nto vendi\u00f3 cada punto, qu\u00e9 se movi\u00f3 m\u00e1s en cada tienda, qu\u00e9 hay que reponer en cada una. Sin necesidad de que el encargado te llame ni te mande fotos del anaquel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ver c\u00f3mo hacer un traspaso entre sucursales en Pulpos paso a paso: <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/como-hacer-un-traspaso?utm_source=blog&amp;utm_medium=internal&amp;utm_campaign=blogtohelpcenter\">\u00bfC\u00f3mo hacer un traspaso?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sistema de <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/giros\/tiendas-de-abarrotes\/gestion-de-inventario\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=search&amp;utm_campaign=blogincontentlinks\">gesti\u00f3n de inventario de Pulpos para tiendas de abarrotes<\/a> incluye multi-sucursal con traspasos registrados, reportes por punto de venta y visibilidad completa desde el tel\u00e9fono.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"como-pulpos-controla-el-inventario-de-tu-tienda-de-abarrotes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_Pulpos_controla_el_inventario_de_tu_tienda_de_abarrotes\"><\/span>C\u00f3mo Pulpos controla el inventario de tu tienda de abarrotes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pulpos es el sistema de control de inventario para tiendas de abarrotes que combina punto de venta, gesti\u00f3n de existencias, lotes y caducidades, manejo de fiado y reportes por sucursal en un solo sistema en la nube. M\u00e1s de 12,000 comerciantes mexicanos usan Pulpos para controlar su inventario, incluyendo tiendas de abarrotes con el reto espec\u00edfico de alta rotaci\u00f3n y perecederos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas son las funcionalidades que resuelven los dolores concretos del giro:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Lotes y caducidades:<\/strong> registra cada entrega de perecederos con su fecha de vencimiento por lote. El sistema aplica PEPS autom\u00e1ticamente al vender y te avisa antes de que un lote venza.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lectura de c\u00f3digo de barras:<\/strong> compatible con lectores USB y Bluetooth, y con el celular como esc\u00e1ner. Entrada y salida de mercanc\u00eda sin teclear.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fiado con Portal de Clientes:<\/strong> cada venta a cr\u00e9dito descuenta del inventario en el momento. La deuda del cliente queda registrada por nombre y fecha. Tu cliente puede ver cu\u00e1nto debe desde su tel\u00e9fono.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carga masiva desde Excel:<\/strong> si tienes tu cat\u00e1logo en una hoja de c\u00e1lculo, puedes importar todos tus productos en minutos sin capturar uno por uno.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Multi-sucursal con traspasos:<\/strong> inventario consolidado de ambas tiendas desde una sola cuenta. Traspasos con estado \u00aben tr\u00e1nsito\u00bb para que ninguna mercanc\u00eda se pierda entre puntos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>C\u00f3mo cargar tu inventario de abarrotes en Pulpos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Da de alta tus productos con c\u00f3digo de barras o importa desde Excel con la plantilla de Pulpos. Ver: <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/c\u00f3mo-se-carga-el-inventario-inicial?utm_source=blog&amp;utm_medium=internal&amp;utm_campaign=blogtohelpcenter\">\u00bfC\u00f3mo se carga el inventario inicial?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Activa el m\u00f3dulo de lotes y caducidades en los productos perecederos que lo requieran.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando llegue un proveedor, escanea la mercanc\u00eda al recibirla y registra la fecha de caducidad por lote desde el m\u00f3dulo de compras.<\/li>\n\n\n\n<li>Configura el m\u00f3dulo de fiado (cr\u00e9dito a clientes) para los clientes habituales a quienes les f\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li>Si tienes dos sucursales, crea ambas desde la misma cuenta y ajusta los permisos de cada empleado por punto de venta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"HowTo\",\n  \"name\": \"C\u00f3mo cargar el inventario de una tienda de abarrotes en Pulpos\",\n  \"description\": \"Pasos para configurar el sistema de control de inventario para tienda de abarrotes en Pulpos, incluyendo lotes, caducidades y multi-sucursal.\",\n  \"step\": [\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 1\", \"text\": \"Da de alta tus productos con c\u00f3digo de barras o importa desde Excel con la plantilla de Pulpos.\"},\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 2\", \"text\": \"Activa el m\u00f3dulo de lotes y caducidades en los productos perecederos que lo requieran.\"},\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 3\", \"text\": \"Cuando llegue un proveedor, escanea la mercanc\u00eda al recibirla y registra la fecha de caducidad por lote desde el m\u00f3dulo de compras.\"},\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 4\", \"text\": \"Configura el m\u00f3dulo de fiado (cr\u00e9dito a clientes) para los clientes habituales a quienes les f\u00edas.\"},\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 5\", \"text\": \"Si tienes dos sucursales, crea ambas desde la misma cuenta y ajusta los permisos de cada empleado por punto de venta.\"}\n  ]\n}\n<\/script>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe class=\"youtube-player\" width=\"1140\" height=\"642\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Fjhg54KGZSU?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=es-ES&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">El Mostrador EP1: c\u00f3mo dejar de perder ventas por inventario ciego \u2014 Roberto Garza, Hierros del Norte<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group pulpos-tip has-background\" style=\"background-color:#e8f4fd\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pulpos tiene planes para cada etapa de tu negocio, desde el primero hasta cuando tengas varias sucursales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pulpos.com\/precios\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=search&amp;utm_campaign=blogincontentlinks\"><strong>\u2192 Ver todos los planes y precios actualizados<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pulpos.com\/tiendas-de-abarrotes\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=search&amp;utm_campaign=blogincontentlinks\"><strong>\u2192 Prueba Pulpos gratis 14 d\u00edas, sin tarjeta<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group en-resumen has-background\" style=\"background-color:#f8f9fa\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"en-resumen\"><strong>En resumen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una tienda de abarrotes necesita un sistema de inventario que controle lotes y caducidades por fecha, no solo por nombre de producto; de lo contrario, la merma por vencimiento es inevitable.<\/li>\n\n\n\n<li>El lector de c\u00f3digo de barras en la entrada de mercanc\u00eda es tan importante como en la caja: sin escaneo al recibir, el inventario queda desactualizado desde el primer momento.<\/li>\n\n\n\n<li>Excel deja de ser viable cuando tienes m\u00e1s de 500 SKUs con perecederos y dos sucursales. Los errores de inventario manual cuestan entre el 1% y el 5% del valor del inventario al a\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n<li>El fiado (cr\u00e9dito informal) descuenta mercanc\u00eda del inventario en el momento de la venta; registrarlo en el sistema evita que el inventario y las cuentas por cobrar queden separados.<\/li>\n\n\n\n<li>Con dos sucursales, el sistema de control de inventario debe mostrar el inventario de ambos puntos desde un solo lugar y registrar los traspasos entre tiendas para que ninguna mercanc\u00eda se pierda en el camino.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tu tienda de abarrotes ya tiene 500 o m\u00e1s productos, maneja perecederos y opera en dos puntos, el costo de no tener un sistema es mayor que el costo de tenerlo. <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/tiendas-de-abarrotes\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=search&amp;utm_campaign=blogincontentlinks\">Prueba Pulpos gratis 14 d\u00edas, sin tarjeta<\/a>  en cinco minutos tienes el sistema configurado y listo para recibir tu primer lote de mercanc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"preguntas-frecuentes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes\"><\/span>Preguntas frecuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_sistema_de_inventario_sirve_para_tienda_de_abarrotes_con_varios_productos_perecederos\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 sistema de inventario sirve para tienda de abarrotes con varios productos perecederos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Necesitas un sistema que tenga m\u00f3dulo de lotes y caducidades, no solo campo de fecha en el producto. La diferencia es que el m\u00f3dulo de lotes registra cada entrega por separado con su fecha de vencimiento, aplica PEPS autom\u00e1ticamente al vender y genera alertas antes de que el producto caduque. Pulpos incluye este m\u00f3dulo en sus planes con gesti\u00f3n de inventario.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_controlar_las_caducidades_de_mis_productos_desde_el_sistema_sin_hacer_conteo_manual\"><\/span>\u00bfPuedo controlar las caducidades de mis productos desde el sistema sin hacer conteo manual?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed, siempre que registres la fecha de caducidad al recibir cada lote de mercanc\u00eda. Una vez cargado el lote, el sistema descuenta los productos en orden PEPS autom\u00e1ticamente y te avisa cu\u00e1ndo un lote est\u00e1 pr\u00f3ximo a vencer, sin que tengas que revisar los anaqueles uno por uno.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFEl_sistema_me_avisa_cuando_un_producto_esta_por_vencerse_o_ya_se_vencio\"><\/span>\u00bfEl sistema me avisa cuando un producto est\u00e1 por vencerse o ya se venci\u00f3?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed. El m\u00f3dulo de lotes y caducidades de Pulpos genera alertas para los lotes pr\u00f3ximos a vencer. Puedes configurar el sistema para que te avise con la anticipaci\u00f3n que necesites, ya sea para hacer una promoci\u00f3n de liquidaci\u00f3n o para retirar el producto del anaquel.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_registro_los_productos_que_llegan_con_codigo_de_barras_y_los_que_no_tienen\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo registro los productos que llegan con c\u00f3digo de barras y los que no tienen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productos que ya traen c\u00f3digo de barras del fabricante se escanean directamente al darlos de alta en el sistema. Para los productos que no tienen c\u00f3digo propio (artesanales, a granel, peque\u00f1os proveedores), el sistema te permite generar e imprimir una etiqueta con c\u00f3digo de barras desde el cat\u00e1logo, para que entren al mismo flujo de control que el resto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_pasa_con_el_inventario_cuando_vendo_a_credito_fiado\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 pasa con el inventario cuando vendo a cr\u00e9dito (fiado)?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pulpos, cuando registras una venta a cr\u00e9dito (fiado), el inventario se descuenta en el momento de la venta, igual que en una venta de contado. La diferencia es que el cobro queda pendiente como deuda del cliente. Puedes ver el saldo de cada cliente, abonar pagos parciales y llevar el historial de lo que te deben sin hojas de papel separadas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFFunciona_para_dos_sucursales_de_abarrotes_al_mismo_tiempo\"><\/span>\u00bfFunciona para dos sucursales de abarrotes al mismo tiempo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed. Con Pulpos puedes manejar las dos tiendas desde una sola cuenta. Cada sucursal tiene su propio inventario y su propio corte de caja, pero desde el panel del due\u00f1o ves los datos de ambas en tiempo real. Tambi\u00e9n puedes hacer traspasos de mercanc\u00eda entre las dos tiendas con registro de entrada y salida, para que ning\u00fan movimiento quede sin documentar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fuentes\"><\/span>Fuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.confitexpo.com\/tiendas-de-abarrotes-las-que-mas-se-adaptan-y-crecen-en-medio-de-la-crisis\/\">ANPEC 2024 \u2014 Tiendas de abarrotes en M\u00e9xico: m\u00e1s de 1.05 millones de unidades<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/retailers.mx\/84-de-los-minoristas-en-latam-considera-a-la-merma-su-reto-principal\/\">Zebra Technologies 2023 \u2014 84% de los minoristas en Latam considera la merma su reto principal; la merma puede alcanzar el 15% del inventario (ANTAD)<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.amraandelma.com\/out-of-stock-product-behavior-statistics\/\">NielsenIQ 2024 \u2014 El 91% de los compradores no espera reposici\u00f3n de inventario agotado<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.inegi.org.mx\/contenidos\/saladeprensa\/boletines\/2025\/ce\/CE2024_def_RR.pdf\">INEGI Censos Econ\u00f3micos 2024 \u2014 1,191,398 personas empleadas en tiendas de abarrotes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MezlhGPdDCk\">El Mostrador EP6 \u2014 43% de las PyMEs en M\u00e9xico lleva inventario manual (INEGI); errores de inventario manual cuestan 1-5% del valor del inventario al a\u00f1o<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Fjhg54KGZSU\">El Mostrador EP1 \u2014 Inventario ciego: $30,000 en mercanc\u00eda atorada sin aparecer en el sistema<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Article\",\n  \"headline\": \"Mejor Sistema de Inventario para Tienda de Abarrotes | Pulpos\",\n  \"datePublished\": \"2026-06-19\",\n  \"dateModified\": \"2026-06-19\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"Pulpos\",\n    \"url\": \"https:\/\/pulpos.com\"\n  },\n  \"publisher\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"Pulpos\",\n    \"logo\": {\n      \"@type\": \"ImageObject\",\n      \"url\": \"https:\/\/blog.pulpos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Transparent-2.png\"\n    }\n  },\n  \"image\": \"https:\/\/blog.pulpos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/mejor-sistema-control-inventario-tienda-abarrotes_branded.png\",\n  \"description\": \"El mejor sistema de control de inventario para tienda de abarrotes: lotes, caducidades, c\u00f3digos de barras y fiado en un solo sistema. 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Pulpos incluye este m\u00f3dulo en sus planes con gesti\u00f3n de inventario.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfPuedo controlar las caducidades de mis productos desde el sistema sin hacer conteo manual?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"S\u00ed, siempre que registres la fecha de caducidad al recibir cada lote de mercanc\u00eda. Una vez cargado el lote, el sistema descuenta los productos en orden PEPS autom\u00e1ticamente y avisa cu\u00e1ndo un lote est\u00e1 pr\u00f3ximo a vencer, sin necesidad de revisar los anaqueles uno por uno.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfEl sistema me avisa cuando un producto est\u00e1 por vencerse o ya se venci\u00f3?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"S\u00ed. El m\u00f3dulo de lotes y caducidades de Pulpos genera alertas para los lotes pr\u00f3ximos a vencer, con la anticipaci\u00f3n que configures, para que puedas hacer una promoci\u00f3n de liquidaci\u00f3n o retirar el producto del anaquel a tiempo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfC\u00f3mo registro los productos que llegan con c\u00f3digo de barras y los que no tienen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Los productos con c\u00f3digo del fabricante se escanean directamente al darlos de alta. Para los que no tienen c\u00f3digo propio (artesanales, a granel), el sistema permite generar e imprimir una etiqueta con c\u00f3digo de barras desde el cat\u00e1logo para integrarlos al mismo flujo de control.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfQu\u00e9 pasa con el inventario cuando vendo a cr\u00e9dito (fiado)?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En Pulpos, la venta a cr\u00e9dito descuenta el inventario en el momento de la venta, igual que una venta de contado. El cobro queda pendiente como deuda del cliente, con historial de abonos y saldo actualizado, sin hojas de papel separadas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfFunciona para dos sucursales de abarrotes al mismo tiempo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"S\u00ed. Con Pulpos manejas las dos tiendas desde una sola cuenta. Cada sucursal tiene su propio inventario y corte de caja, pero el due\u00f1o ve los datos de ambas en tiempo real. Los traspasos entre tiendas quedan documentados con estado de entrada y salida.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n<\/script>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En M\u00e9xico hay m\u00e1s de un mill\u00f3n de tiendas de abarrotes. Controlar su inventario es distinto a cualquier otro giro: alta rotaci\u00f3n diaria, perecederos con fecha, fiado que descuadra el stock y proveedores que llegan sin aviso. 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