{"id":7471,"date":"2026-06-25T13:44:55","date_gmt":"2026-06-25T19:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.pulpos.com\/?p=7471"},"modified":"2026-06-25T13:44:59","modified_gmt":"2026-06-25T19:44:59","slug":"bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/","title":{"rendered":"B\u00e1scula integrada al punto de venta de tu tienda de abarrotes: perecederos con caducidad registrada"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group tldr-block has-background\" style=\"background-color:#f8f9fa\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una tienda de abarrotes, conectar la b\u00e1scula al sistema de punto de venta elimina el error de teclear el peso a mano: el sistema lee el peso, calcula el precio por kilo y lo registra en el ticket autom\u00e1ticamente. Con Lotes y Caducidades activos, cada entrada de queso, embutidos o granos lleva su fecha de vencimiento, y el sistema te avisa con anticipaci\u00f3n para que puedas liquidar el producto antes de tirarlo. Pulpos integra b\u00e1scula y control de caducidades en un solo sistema, disponible desde el plan Esencial. Actualizado junio 2026.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En este art\u00edculo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#por-que-los-perecederos-a-granel-son-el-inventario-mas-dificil-de-controlar-en-un-abarrotes\">Por qu\u00e9 los perecederos a granel son el inventario m\u00e1s dif\u00edcil de controlar en un abarrotes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#como-funciona-la-bascula-integrada-al-punto-de-venta-diferencia-vs-bascula-sin-sistema\">C\u00f3mo funciona la b\u00e1scula integrada al punto de venta: diferencia vs b\u00e1scula sin sistema<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#el-control-de-caducidades-en-perecederos-a-granel-el-reto-del-mismo-producto-con-varias-fechas\">El control de caducidades en perecederos a granel: el reto del mismo producto con varias fechas<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#paso-a-paso-como-registra-pulpos-un-producto-a-granel-con-lote-y-caducidad-desde-la-bascula\">Paso a paso: c\u00f3mo registra Pulpos un producto a granel con lote y caducidad desde la b\u00e1scula<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#alertas-de-caducidad-con-perecederos-a-peso-como-configurarlas-para-que-pulpos-avise-antes\">Alertas de caducidad con perecederos a peso: c\u00f3mo configurarlas para que Pulpos avise antes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#como-enlaza-la-bascula-con-el-control-de-inventario-y-la-factura-global\">C\u00f3mo enlaza la b\u00e1scula con el control de inventario y la factura global<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#en-resumen\">En resumen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#preguntas-frecuentes\">Preguntas frecuentes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Temas en este art\u00edculo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #00a4ae;color:#00a4ae\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #00a4ae;color:#00a4ae\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#Por_que_los_perecederos_a_granel_son_el_inventario_mas_dificil_de_controlar_en_un_abarrotes\" >Por qu\u00e9 los perecederos a granel son el inventario m\u00e1s dif\u00edcil de controlar en un abarrotes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#Como_funciona_la_bascula_integrada_al_punto_de_venta_diferencia_vs_bascula_sin_sistema\" >C\u00f3mo funciona la b\u00e1scula integrada al punto de venta: diferencia vs b\u00e1scula sin sistema<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#El_control_de_caducidades_en_perecederos_a_granel_el_reto_del_mismo_producto_con_varias_fechas\" >El control de caducidades en perecederos a granel: el reto del mismo producto con varias fechas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#Paso_a_paso_como_registra_Pulpos_un_producto_a_granel_con_lote_y_caducidad_desde_la_bascula\" >Paso a paso: c\u00f3mo registra Pulpos un producto a granel con lote y caducidad desde la b\u00e1scula<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#Alertas_de_caducidad_con_perecederos_a_peso_como_configurarlas_para_que_Pulpos_avise_antes\" >Alertas de caducidad con perecederos a peso: c\u00f3mo configurarlas para que Pulpos avise antes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#Como_enlaza_la_bascula_con_el_control_de_inventario_y_la_factura_global\" >C\u00f3mo enlaza la b\u00e1scula con el control de inventario y la factura global<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#Como_resuelve_Pulpos_la_bascula_y_las_caducidades_en_tu_tienda_de_abarrotes\" >C\u00f3mo resuelve Pulpos la b\u00e1scula y las caducidades en tu tienda de abarrotes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#En_resumen\" >En resumen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#%C2%BFQuieres_controlar_tus_perecederos_sin_tirar_mercancia\" >\u00bfQuieres controlar tus perecederos sin tirar mercanc\u00eda?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#Preguntas_frecuentes\" >Preguntas frecuentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#%C2%BFPuedo_conectar_mi_bascula_al_punto_de_venta_de_mi_tienda_de_abarrotes_con_Pulpos\" >\u00bfPuedo conectar mi b\u00e1scula al punto de venta de mi tienda de abarrotes con Pulpos?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#%C2%BFComo_descuenta_el_sistema_el_inventario_cuando_vendo_productos_a_granel_por_peso\" >\u00bfC\u00f3mo descuenta el sistema el inventario cuando vendo productos a granel por peso?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#%C2%BFPuedo_registrar_distintas_caducidades_para_el_mismo_producto_si_llega_de_varios_proveedores_o_en_dias_distintos\" >\u00bfPuedo registrar distintas caducidades para el mismo producto si llega de varios proveedores o en d\u00edas distintos?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#%C2%BFQue_clave_de_unidad_SAT_uso_cuando_facturo_ventas_por_peso_en_mi_abarrotes\" >\u00bfQu\u00e9 clave de unidad SAT uso cuando facturo ventas por peso en mi abarrotes?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#%C2%BFPuedo_manejar_precios_de_menudeo_y_mayoreo_para_un_producto_que_vendo_por_kilo\" >\u00bfPuedo manejar precios de menudeo y mayoreo para un producto que vendo por kilo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/bascula-integrada-pos-abarrotes-caducidades\/#Fuentes\" >Fuentes<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 id=\"por-que-los-perecederos-a-granel-son-el-inventario-mas-dificil-de-controlar-en-un-abarrotes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_que_los_perecederos_a_granel_son_el_inventario_mas_dificil_de_controlar_en_un_abarrotes\"><\/span>Por qu\u00e9 los perecederos a granel son el inventario m\u00e1s dif\u00edcil de controlar en un abarrotes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En las tiendas de abarrotes, los perecederos a granel son la categor\u00eda donde m\u00e1s dinero se pierde sin que el due\u00f1o lo note. El queso fresco que se vendi\u00f3, el jam\u00f3n que se cort\u00f3 hoy, los 200 gramos de frijol negro que salieron del costal, cada venta sin registro exacto es mercanc\u00eda que desaparece del inventario sin dejar rastro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El problema tiene dos capas. La primera: el peso se teclea a mano en la caja. Un cajero ocupado en hora pico escribe 0.450 kg en lugar de 0.480 kg. La diferencia son unos centavos por venta, pero multiplicada por decenas de transacciones al d\u00eda, el abarrotes termina regalando mercanc\u00eda sin saberlo. La segunda capa es a\u00fan m\u00e1s costosa: los perecederos vencen, y sin un sistema que rastree cada lote con su fecha, el due\u00f1o solo se entera cuando ya hay que tirar el producto.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group dato-clave has-background\" style=\"background-color:#fff8e1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccc <strong>Dato clave:<\/strong> Las p\u00e9rdidas anuales por merma en el comercio minorista mexicano superan los 13,000 millones de pesos; hasta 15% del inventario se pierde por robo hormiga y merma combinados. Fuente: ANTAD (v\u00eda Retailers.mx)<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En abarrotes, la merma por caducidad tiene una particularidad que la hace m\u00e1s dif\u00edcil que en otros giros: hay muchos productos perecederos distintos, con ventanas de vida muy cortas y variadas, y llegan de varios proveedores en lotes peque\u00f1os. El queso fresco del martes no es el mismo lote que el del jueves. Si el sistema no los distingue, no puedes saber cu\u00e1l vence primero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan los <a href=\"https:\/\/www.inegi.org.mx\/programas\/ce\/2024\/\">Censos Econ\u00f3micos 2024 del INEGI<\/a>, M\u00e9xico tiene alrededor de 1.05 millones de tiendas de abarrotes y miscel\u00e1neas, y el giro creci\u00f3 m\u00e1s de 81,500 unidades entre 2018 y 2023. Es el giro con mayor densidad competitiva del pa\u00eds, y el que m\u00e1s necesita controlar su merma para poder mantenerse rentable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La buena noticia: los dos problemas tienen soluci\u00f3n en el mismo sistema. <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/tiendas-de-abarrotes\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=search&amp;utm_campaign=blogincontentlinks\">Pulpos para tiendas de abarrotes<\/a> integra la b\u00e1scula al punto de venta y registra cada lote con su fecha de caducidad, para que no pierdas dinero ni por error de tecleo ni por mercanc\u00eda vencida que no detectaste a tiempo.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"como-funciona-la-bascula-integrada-al-punto-de-venta-diferencia-vs-bascula-sin-sistema\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_funciona_la_bascula_integrada_al_punto_de_venta_diferencia_vs_bascula_sin_sistema\"><\/span>C\u00f3mo funciona la b\u00e1scula integrada al punto de venta: diferencia vs b\u00e1scula sin sistema<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una b\u00e1scula sin sistema es solo un aparato que muestra un n\u00famero. El cajero lee el n\u00famero y lo teclea en la caja. Una b\u00e1scula integrada al sistema de punto de venta transmite el peso directamente al sistema: el precio por kilo ya est\u00e1 configurado, y el ticket se genera solo. Sin lectura, sin tecleo, sin error.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La integraci\u00f3n funciona as\u00ed: la b\u00e1scula se conecta a la computadora del punto de venta mediante un cable USB o por protocolo RS-232. El producto de abarrotes est\u00e1 dado de alta en el sistema con su precio por kilo (queso fresco, jam\u00f3n serrano, arroz a granel, frijol negro). Cuando el cajero pone el producto en la b\u00e1scula y confirma la venta, el sistema lee el peso, aplica el precio y genera la l\u00ednea del ticket de forma autom\u00e1tica. Sin intervenci\u00f3n manual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las b\u00e1sculas compatibles con sistemas de punto de venta m\u00e1s comunes en el mercado mexicano incluyen modelos de Torrey, CAS, Rhino y Adam Equipment. La clave no est\u00e1 en la marca de la b\u00e1scula sino en que el sistema de punto de venta soporte el protocolo de comunicaci\u00f3n. Para los detalles t\u00e9cnicos de c\u00f3mo conectar una b\u00e1scula espec\u00edfica a tu punto de venta, consulta la <a href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/pos-bascula-integrada-vender-por-peso\/\">gu\u00eda de integraci\u00f3n de b\u00e1scula al punto de venta<\/a>, que cubre los pasos de configuraci\u00f3n por protocolo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group pulpos-tip has-background\" style=\"background-color:#e8f4fd\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 <strong>Tip de Pulpos:<\/strong> Si ya tienes una b\u00e1scula Torrey o CAS en tu abarrotes, es muy probable que sea compatible con Pulpos. La configuraci\u00f3n toma menos de 10 minutos desde tu computadora de punto de venta.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La diferencia operativa es clara. Sin integraci\u00f3n: el cajero pesa, lee, teclea, puede equivocarse. Con integraci\u00f3n: el cajero pesa y confirma. El sistema hace el resto. En un abarrotes con alta rotaci\u00f3n de granel, donde el mostrador despacha queso, embutidos y granos durante todo el d\u00eda, esa diferencia reduce errores y acelera el cobro.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"el-control-de-caducidades-en-perecederos-a-granel-el-reto-del-mismo-producto-con-varias-fechas\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_control_de_caducidades_en_perecederos_a_granel_el_reto_del_mismo_producto_con_varias_fechas\"><\/span>El control de caducidades en perecederos a granel: el reto del mismo producto con varias fechas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El control de caducidades en perecederos a granel es m\u00e1s complejo que en una farmacia o una tienda de cosm\u00e9ticos. La raz\u00f3n: en un abarrotes, el mismo producto puede llegar en varios lotes con fechas distintas, de proveedores distintos, en d\u00edas distintos de la semana. El queso fresco del martes y el del jueves tienen el mismo SKU pero caducidades distintas. Si el sistema no distingue entre lotes, no sabe cu\u00e1l vence primero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed est\u00e1 el reto real que nadie explica en los art\u00edculos de b\u00fasqueda sobre b\u00e1sculas para abarrotes: en un negocio como el de Don Roberto Hern\u00e1ndez, que tiene dos tiendas de abarrotes en Monterrey y mueve queso fresco, jam\u00f3n, salami, arroz a granel y fruta todos los d\u00edas, el inventario perecedero no puede manejarse solo por SKU. Tiene que manejarse por SKU + lote + fecha. La b\u00e1scula integrada resuelve el peso. Los lotes con caducidad resuelven el tiempo de vida del producto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas son las ventanas de vida t\u00edpicas de los perecederos a granel m\u00e1s comunes en un abarrotes en M\u00e9xico:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Producto<\/th><th>Ventana de vida t\u00edpica<\/th><th>Riesgo principal<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Queso fresco a granel<\/td><td>5 a 7 d\u00edas<\/td><td>Caducidad muy corta, rotaci\u00f3n diaria obligatoria<\/td><\/tr><tr><td>Jam\u00f3n y embutidos rebanados<\/td><td>15 a 21 d\u00edas desde apertura<\/td><td>Distintos proveedores, lotes con fechas distintas<\/td><\/tr><tr><td>Salami y mortadela a granel<\/td><td>15 a 21 d\u00edas desde apertura<\/td><td>Idem embutidos<\/td><\/tr><tr><td>Fruta granel (manzana, naranja)<\/td><td>5 a 10 d\u00edas<\/td><td>Maduraci\u00f3n acelerada en mostrador<\/td><\/tr><tr><td>Granos (frijol, arroz, lentejas)<\/td><td>Meses (6-12)<\/td><td>Plagas e humedad &#8211; merma lenta y dif\u00edcil de detectar<\/td><\/tr><tr><td>Az\u00facar y harina a granel<\/td><td>Meses<\/td><td>Humedad y plagas &#8211; menor urgencia que embutidos<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La merma silenciosa ocurre cuando un producto lleg\u00f3, entr\u00f3 al inventario, pero nadie registr\u00f3 su fecha. Se vende lo fresco primero porque est\u00e1 m\u00e1s a la vista. El lote anterior queda al fondo. Cuando alguien lo revisa, ya venci\u00f3. El abarrotes perdi\u00f3 el costo del producto sin venderlo y sin que el sistema lo registrara como baja. Simplemente desapareci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group dato-clave has-background\" style=\"background-color:#fff8e1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccc <strong>Dato clave:<\/strong> 84% de los minoristas en Latinoam\u00e9rica considera la merma como su principal reto operativo. La merma por caducidad en perecederos es el segundo frente m\u00e1s costoso despu\u00e9s del robo hormiga. Fuente: Zebra Technologies, 2023<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como explica Roberto Garza, due\u00f1o de Hierros del Norte en Monterrey, en <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/rfWoN0ALKd4\">El Mostrador EP1<\/a>: \u00abLo que cambia no es solo saber qu\u00e9 tienes. Es que ahora puedes actuar sobre lo que tienes antes de que se vuelva un problema.\u00bb El mismo principio aplica para perecederos: el sistema tiene que avisarte antes de que el problema ocurra, no despu\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-9-16 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Ten\u00eda $30,000 pesos atorados en inventario y no lo sab\u00eda | El Mostrador EP.01\" width=\"563\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rfWoN0ALKd4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"paso-a-paso-como-registra-pulpos-un-producto-a-granel-con-lote-y-caducidad-desde-la-bascula\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_a_paso_como_registra_Pulpos_un_producto_a_granel_con_lote_y_caducidad_desde_la_bascula\"><\/span>Paso a paso: c\u00f3mo registra Pulpos un producto a granel con lote y caducidad desde la b\u00e1scula<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pulpos une los dos m\u00f3dulos que un abarrotes necesita para controlar sus perecederos: la integraci\u00f3n con b\u00e1scula y el control de lotes y caducidades. El flujo completo, desde que llega la mercanc\u00eda hasta que se vende y se registra, funciona as\u00ed:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Alta del producto con unidad de medida por peso:<\/strong> en Pulpos configuras el queso fresco (por ejemplo) como producto vendido por kilogramo, con su precio por kilo. El sistema sabe que este producto se pesar\u00e1, no se contar\u00e1 por pieza.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Entrada de mercanc\u00eda con lote y caducidad:<\/strong> cuando llega el queso del proveedor, registras la compra en Pulpos y asignas el n\u00famero de lote y la fecha de caducidad a ese lote espec\u00edfico. Si el martes llega un lote y el jueves llega otro, el sistema los mantiene separados con sus fechas individuales. Puedes hacerlo de forma individual o mediante <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/c%C3%B3mo-agregar\/modificar-lotes-y-caducidades-de-forma-masiva?utm_source=blog&amp;utm_medium=internal&amp;utm_campaign=blogtohelpcenter\">carga masiva de lotes<\/a> si manejas muchos productos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Venta desde el mostrador con b\u00e1scula:<\/strong> el cajero coloca el queso en la b\u00e1scula. El sistema lee el peso, calcula el precio autom\u00e1ticamente y genera la l\u00ednea en el ticket. El sistema descuenta el peso vendido del lote correcto, siguiendo el principio de las primeras entradas, primeras salidas (PEPS).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alerta de caducidad anticipada:<\/strong> Pulpos te avisa X d\u00edas antes de que un lote est\u00e9 por vencer, para que puedas ponerlo en promoci\u00f3n o liquidarlo antes de tirarlo. Puedes <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/como-configurar-productos-con-lotes-y-caducidades?utm_source=blog&amp;utm_medium=internal&amp;utm_campaign=blogtohelpcenter\">configurar cu\u00e1ntos d\u00edas de anticipaci\u00f3n quieres el aviso<\/a> seg\u00fan el tipo de producto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Registro en factura con datos de lote:<\/strong> si el cliente necesita CFDI, puedes <a href=\"https:\/\/ayuda.pulpos.com\/como-activar-la-opcion-de-incluir-lotes-y-caducidades-en-las-facturas?utm_source=blog&amp;utm_medium=internal&amp;utm_campaign=blogtohelpcenter\">activar la opci\u00f3n de incluir el n\u00famero de lote en la factura<\/a>, lo que es \u00fatil si vendes a clientes que necesitan trazabilidad en su registro de compras.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ver el flujo de lotes y caducidades en acci\u00f3n, este video de Pulpos muestra c\u00f3mo se configura el m\u00f3dulo paso a paso:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe class=\"youtube-player\" width=\"1140\" height=\"642\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/O3DE7U6VWLI?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=es-ES&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el detalle completo del m\u00f3dulo de lotes y caducidades, incluyendo c\u00f3mo funciona para distintos tipos de producto, consulta la <a href=\"https:\/\/blog.pulpos.com\/lotes-y-caducidades\/\">gu\u00eda completa sobre lotes y caducidades en Pulpos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"alertas-de-caducidad-con-perecederos-a-peso-como-configurarlas-para-que-pulpos-avise-antes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alertas_de_caducidad_con_perecederos_a_peso_como_configurarlas_para_que_Pulpos_avise_antes\"><\/span>Alertas de caducidad con perecederos a peso: c\u00f3mo configurarlas para que Pulpos avise antes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las alertas de caducidad en Pulpos funcionan a nivel de lote, no solo a nivel de producto. Eso significa que si tienes tres lotes distintos de jam\u00f3n en el mostrador (uno que vence en 5 d\u00edas, otro en 12 y otro en 18), el sistema te avisa para cada uno de forma independiente. No recibes una alerta gen\u00e9rica de \u00abel jam\u00f3n est\u00e1 por vencer\u00bb, recibes la alerta del lote espec\u00edfico que necesitas mover.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un abarrotes, la configuraci\u00f3n recomendada var\u00eda seg\u00fan el tipo de perecedero. Para queso fresco (caducidad de 5-7 d\u00edas), conviene configurar la alerta con 3-4 d\u00edas de anticipaci\u00f3n para tener margen de liquidarlo en promoci\u00f3n. Para embutidos (15-21 d\u00edas), con 5-7 d\u00edas de anticipaci\u00f3n es suficiente. Para granos (meses), la alerta funciona m\u00e1s como recordatorio de revisi\u00f3n de bodega que como urgencia inmediata.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group pulpos-tip has-background\" style=\"background-color:#e8f4fd\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 <strong>Tip de Pulpos:<\/strong> Cuando el sistema te avisa que un lote est\u00e1 por vencer, puedes sacar ese lote al mostrador y darle visibilidad antes de que el cliente vea el producto m\u00e1s fresco. Muchos abarrotes usan esa ventana de alerta para hacer una promoci\u00f3n r\u00e1pida del d\u00eda y recuperar el costo en lugar de tirar la mercanc\u00eda.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La alerta tambi\u00e9n ayuda a que el personal del mostrador sepa qu\u00e9 producto despachar primero. Sin sistema, el cajero agarra el queso que tiene m\u00e1s a la mano. Con el m\u00f3dulo de lotes activo, el cajero ve en pantalla cu\u00e1l es el lote m\u00e1s pr\u00f3ximo a vencer y lo despacha primero. Eso es PEPS (primeras entradas, primeras salidas) funcionando de forma autom\u00e1tica en un mostrador de abarrotes.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"como-enlaza-la-bascula-con-el-control-de-inventario-y-la-factura-global\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_enlaza_la_bascula_con_el_control_de_inventario_y_la_factura_global\"><\/span>C\u00f3mo enlaza la b\u00e1scula con el control de inventario y la factura global<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los \u00e1ngulos menos documentados del tema es c\u00f3mo una venta por peso se conecta con el inventario y la facturaci\u00f3n. En un abarrotes donde se vende queso, embutidos y granos por kilo, el sistema tiene que descontar la cantidad correcta del inventario (en gramos o kilos) y, si el cliente pide factura, generar el CFDI con la clave de unidad correcta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pulpos, cuando la b\u00e1scula transmite el peso al sistema de punto de venta, ese peso se descuenta del inventario en la unidad configurada para el producto. Si el queso est\u00e1 dado de alta por kilogramo, el sistema descuenta 0.450 kg del lote activo. El inventario siempre refleja exactamente cu\u00e1nto producto por peso tienes disponible en cada sucursal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la facturaci\u00f3n, las ventas por peso usan la clave de unidad SAT correspondiente: <strong>KGM<\/strong> para kilogramos y <strong>GRM<\/strong> para gramos. Pulpos llena ese campo autom\u00e1ticamente seg\u00fan la unidad configurada en el producto. Si generas una factura global al cierre del d\u00eda con todas las ventas de granel, cada producto va con su clave de unidad correcta sin que tengas que revisarlo manualmente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este enlace entre b\u00e1scula, inventario y factura cubre los tres frentes del mostrador de abarrotes: el cajero no teclea el peso, el sistema descuenta del lote correcto y el CFDI sale bien. Eso elimina correcciones al final del d\u00eda y simplifica el trabajo del contador.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"como-resuelve-pulpos-la-bascula-y-las-caducidades-en-tu-tienda-de-abarrotes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_resuelve_Pulpos_la_bascula_y_las_caducidades_en_tu_tienda_de_abarrotes\"><\/span>C\u00f3mo resuelve Pulpos la b\u00e1scula y las caducidades en tu tienda de abarrotes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pulpos es el sistema de punto de venta para tiendas de abarrotes que integra b\u00e1scula, control de lotes y caducidades, inventario y facturaci\u00f3n CFDI en una sola pantalla. M\u00e1s de 12,000 comerciantes mexicanos ya usan Pulpos para controlar su operaci\u00f3n diaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para un abarrotes que vende productos perecederos a granel, Pulpos resuelve:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Integraci\u00f3n con b\u00e1scula:<\/strong> el peso llega directo al ticket sin que el cajero lo teclee. Compatible con b\u00e1sculas Torrey, CAS, Rhino y otras marcas con protocolo USB o RS-232.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Control de lotes y caducidades por perecedero:<\/strong> cada entrada de queso, embutidos o granos se registra con su n\u00famero de lote y fecha de vencimiento. El sistema mantiene lotes distintos separados aunque tengan el mismo SKU.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alertas de caducidad configurables:<\/strong> el sistema avisa con los d\u00edas de anticipaci\u00f3n que definas para cada categor\u00eda de producto, para que puedas mover el inventario antes de que venza.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Descuento de inventario por peso:<\/strong> cada venta desde la b\u00e1scula descuenta la cantidad exacta del lote correcto. El inventario siempre refleja las existencias reales en gramos o kilos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Facturaci\u00f3n CFDI con clave KGM\/GRM:<\/strong> las ventas por peso se facturan con la clave de unidad SAT correcta, autom\u00e1ticamente, sin correcciones manuales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Historial de lotes para trazabilidad:<\/strong> puedes ver qu\u00e9 lote se vendi\u00f3, cu\u00e1ndo y en qu\u00e9 cantidad. \u00datil para reclamaciones a proveedor o para detectar patrones de merma.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group pulpos-tip has-background\" style=\"background-color:#e8f4fd\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pulpos tiene planes para cada etapa de tu negocio, desde el primero hasta cuando tengas varias sucursales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pulpos.com\/precios\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=search&amp;utm_campaign=blogincontentlinks\"><strong>\u2192 Ver todos los planes y precios actualizados<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tienes una tienda de abarrotes con mostrador de quesos, embutidos o granos, <a href=\"https:\/\/pulpos.com\/tiendas-de-abarrotes\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=search&amp;utm_campaign=blogincontentlinks\">prueba Pulpos gratis 14 d\u00edas<\/a> y configura el m\u00f3dulo de lotes y caducidades desde el primer d\u00eda, sin tarjeta de cr\u00e9dito.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"en-resumen\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"En_resumen\"><\/span>En resumen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group en-resumen has-background\" style=\"background-color:#f8f9fa\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En resumen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En una tienda de abarrotes, los perecederos a granel son el inventario m\u00e1s dif\u00edcil de controlar porque llegan en lotes peque\u00f1os de m\u00faltiples proveedores, con ventanas de caducidad muy distintas entre productos.<\/li>\n\n\n\n<li>Una b\u00e1scula integrada al sistema de punto de venta transmite el peso directamente al ticket, elimina el error de tecleo manual y descuenta la cantidad exacta del inventario en cada venta.<\/li>\n\n\n\n<li>El control de caducidades en perecederos a granel requiere rastrear lotes individuales, no solo SKUs: el queso del martes y el del jueves tienen el mismo c\u00f3digo de producto pero fechas de vencimiento distintas.<\/li>\n\n\n\n<li>Pulpos integra b\u00e1scula y lotes y caducidades en un solo sistema: el cajero pesa, el sistema calcula y registra, y el m\u00f3dulo de caducidades avisa antes de que el producto venza para que puedas liquidarlo a tiempo.<\/li>\n\n\n\n<li>Las ventas por peso en Pulpos generan CFDI con la clave de unidad SAT correcta (KGM para kilogramos, GRM para gramos) de forma autom\u00e1tica, sin ajustes manuales al facturar.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQuieres_controlar_tus_perecederos_sin_tirar_mercancia\"><\/span>\u00bfQuieres controlar tus perecederos sin tirar mercanc\u00eda?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tu abarrotes vende queso, embutidos, fruta o granos y a\u00fan pesas a mano, cada venta tiene margen de error. Conectar la b\u00e1scula al sistema y registrar la caducidad de cada lote son los dos pasos que separan a un mostrador que controla su merma de uno que la descubre cuando ya es demasiado tarde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pulpos.com\/tiendas-de-abarrotes\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=search&amp;utm_campaign=blogincontentlinks\"><strong>Prueba Pulpos gratis 14 d\u00edas \u2014 sin tarjeta de cr\u00e9dito, en 5 minutos<\/strong><\/a>. Configura tu b\u00e1scula y empieza a registrar lotes y caducidades desde el primer d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"preguntas-frecuentes\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes\"><\/span>Preguntas frecuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_conectar_mi_bascula_al_punto_de_venta_de_mi_tienda_de_abarrotes_con_Pulpos\"><\/span>\u00bfPuedo conectar mi b\u00e1scula al punto de venta de mi tienda de abarrotes con Pulpos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed. Pulpos es compatible con b\u00e1sculas digitales que usen protocolo USB o RS-232, que incluye los modelos m\u00e1s comunes en el mercado mexicano: Torrey, CAS, Rhino y Adam Equipment. La configuraci\u00f3n se hace desde el administrador de dispositivos de Pulpos en tu computadora. Una vez conectada, el peso llega directo al ticket sin que el cajero lo teclee.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_descuenta_el_sistema_el_inventario_cuando_vendo_productos_a_granel_por_peso\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo descuenta el sistema el inventario cuando vendo productos a granel por peso?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pulpos descuenta el peso exacto que marc\u00f3 la b\u00e1scula del inventario del producto, en la unidad de medida configurada (kilogramos o gramos). Si el queso est\u00e1 dado de alta por kilogramo y vendes 450 gramos, el sistema descuenta 0.450 kg del lote activo. El inventario siempre refleja las existencias reales en unidades de peso, no en piezas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_registrar_distintas_caducidades_para_el_mismo_producto_si_llega_de_varios_proveedores_o_en_dias_distintos\"><\/span>\u00bfPuedo registrar distintas caducidades para el mismo producto si llega de varios proveedores o en d\u00edas distintos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed. En Pulpos, cada entrada de mercanc\u00eda puede tener su propio n\u00famero de lote y fecha de caducidad, aunque el SKU del producto sea el mismo. El queso que lleg\u00f3 el martes y el que lleg\u00f3 el jueves quedan en lotes separados con fechas distintas. El sistema aplica PEPS autom\u00e1ticamente: despacha primero el lote m\u00e1s pr\u00f3ximo a vencer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_clave_de_unidad_SAT_uso_cuando_facturo_ventas_por_peso_en_mi_abarrotes\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 clave de unidad SAT uso cuando facturo ventas por peso en mi abarrotes?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ventas en kilogramos, la clave de unidad SAT es <strong>KGM<\/strong>. Para ventas en gramos, es <strong>GRM<\/strong>. Pulpos llena ese campo autom\u00e1ticamente en el CFDI seg\u00fan la unidad de medida configurada en el producto, sin que tengas que buscarlo manualmente cada vez. Si tienes dudas sobre las claves SAT para productos espec\u00edficos, consulta el cat\u00e1logo de unidades del SAT en sat.gob.mx.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_manejar_precios_de_menudeo_y_mayoreo_para_un_producto_que_vendo_por_kilo\"><\/span>\u00bfPuedo manejar precios de menudeo y mayoreo para un producto que vendo por kilo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed. En Pulpos puedes configurar listas de precios diferenciadas por tipo de cliente, incluso para productos que se venden por peso. Si tienes clientes que compran queso al menudeo (precio mostrador) y clientes que compran por kilo al mayoreo (precio mayoreo), puedes asignar a cada cliente su lista de precios. El sistema aplica el precio correcto autom\u00e1ticamente en el punto de venta al identificar al cliente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fuentes\"><\/span>Fuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.inegi.org.mx\/programas\/ce\/2024\/\">INEGI \u2014 Censos Econ\u00f3micos 2024<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.antad.net\/\">ANTAD \u2014 Reporte de merma en retail mexicano<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.zebra.com\/us\/en\/research-reports\/global-shopper-study.html\">Zebra Technologies \u2014 Global Shopper Study 2023<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sat.gob.mx\/consultas\/53693\/catalogo-de-unidades-de-medida\">SAT \u2014 Cat\u00e1logo de claves de unidades de medida para CFDI 4.0<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"HowTo\",\n  \"name\": \"C\u00f3mo registrar productos a granel con lote y caducidad en un abarrotes con Pulpos\",\n  \"description\": \"Flujo completo para controlar perecederos a granel con b\u00e1scula integrada y control de lotes y caducidades en una tienda de abarrotes usando Pulpos.\",\n  \"step\": [\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 1\", \"text\": \"Da de alta el producto en Pulpos con unidad de medida por kilogramo o gramo y configura el precio por kilo.\"},\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 2\", \"text\": \"Al recibir la mercanc\u00eda, registra la compra y asigna n\u00famero de lote y fecha de caducidad a ese lote espec\u00edfico.\"},\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 3\", \"text\": \"En mostrador, coloca el producto en la b\u00e1scula conectada. Pulpos lee el peso, calcula el precio autom\u00e1ticamente y descuenta del lote correcto en el inventario.\"},\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 4\", \"text\": \"Configura en cu\u00e1ntos d\u00edas de anticipaci\u00f3n quieres que el sistema te avise antes de que un lote venza.\"},\n    {\"@type\": \"HowToStep\", \"name\": \"Paso 5\", \"text\": \"Si emites facturas, activa la opci\u00f3n de incluir n\u00famero de lote en el CFDI para llevar trazabilidad completa.\"}\n  ]\n}\n<\/script>\n\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfPuedo conectar mi b\u00e1scula al punto de venta de mi tienda de abarrotes con Pulpos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"S\u00ed. Pulpos es compatible con b\u00e1sculas digitales que usen protocolo USB o RS-232, incluyendo Torrey, CAS, Rhino y Adam Equipment.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfC\u00f3mo descuenta el sistema el inventario cuando vendo productos a granel por peso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pulpos descuenta el peso exacto que marc\u00f3 la b\u00e1scula del inventario del producto, en la unidad de medida configurada (kilogramos o gramos).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfPuedo registrar distintas caducidades para el mismo producto si llega de varios proveedores?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"S\u00ed. Cada entrada de mercanc\u00eda puede tener su propio n\u00famero de lote y fecha de caducidad aunque el SKU sea el mismo. El sistema aplica PEPS autom\u00e1ticamente.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfQu\u00e9 clave de unidad SAT uso cuando facturo ventas por peso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"KGM para kilogramos, GRM para gramos. Pulpos llena ese campo autom\u00e1ticamente en el CFDI.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"\u00bfPuedo manejar precios de menudeo y mayoreo para un producto que vendo por kilo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"S\u00ed. Puedes configurar listas de precios diferenciadas por tipo de cliente, incluso para productos vendidos por peso.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n<\/script>\n\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Article\",\n  \"headline\": \"B\u00e1scula en tu abarrotes: perecederos con caducidad registrada | Pulpos\",\n  \"datePublished\": \"2026-06-19\",\n  \"dateModified\": \"2026-06-19\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"Pulpos\",\n    \"url\": \"https:\/\/pulpos.com\"\n  },\n  \"publisher\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"Pulpos\",\n    \"logo\": {\n      \"@type\": \"ImageObject\",\n      \"url\": \"https:\/\/blog.pulpos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Transparent-2.png\"\n    }\n  },\n  \"description\": \"Conecta tu b\u00e1scula al punto de venta y registra la caducidad de cada lote de queso, embutidos o granos. 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