El sistema de fabricación para cafeterías que controla fórmulas, insumos y costo real de cada bebida

  • Carga cada fórmula de bebida con sus insumos: granos, leche, jarabes, agua
  • Lanza órdenes de preparación y descuenta los insumos del inventario al armar
  • Calcula el costo real de cada café o bebida sin libretas
Sistema de fabricación Pulpos en uso desde la barra de una cafetería con fórmulas e insumos

¿Por qué Pulpos es el sistema de fabricación ideal para tu cafetería?

Fórmulas con insumos

Defines cada bebida con su lista de insumos (gramos de café, mililitros de leche, mililitros de jarabe, agua). Al preparar la bebida, Pulpos descuenta los insumos del inventario y suma la bebida lista para entregar.

Soporte por WhatsApp en español

Nuestro equipo te ayuda por WhatsApp en español cuando lo necesites, sin costo extra.

Costo real por bebida

Pulpos calcula el costo real de cada café o bebida preparada con el precio actual de tus insumos. Sabes el margen de cada bebida del menú sin Excel paralelo.

Preparar bebidas en tu cafetería nunca fue tan fácil

Fórmulas con insumos, órdenes de preparación y costo real en un solo sistema

Define cada bebida con su lista de insumos y variantes

  • Carga la lista de insumos de cada bebida con gramos de café, mililitros de leche, mililitros de jarabe y mano de obra
  • Define variantes de cada bebida por tamaño, tipo de leche o jarabe con sus consumos diferentes
  • Versiona fórmulas sin perder el histórico de las anteriores
  • Asigna proveedores por insumo para reordenar granos, leche o jarabes al alcanzar el mínimo
Define cada bebida con su lista de insumos y variantes

Lanza órdenes de preparación sin perder el rastro de cada bebida

  • Genera la orden con la bebida, las variantes y la cantidad a preparar
  • Pulpos verifica que tengas los insumos antes de iniciar la preparación
  • Al preparar la bebida, los insumos se descuentan y el producto terminado suma al inventario
  • Sigue el estado de cada orden: pendiente, en preparación o terminada
Lanza órdenes de preparación sin perder el rastro de cada bebida

Calcula el costo real y el margen de cada bebida preparada

  • Pulpos calcula el costo de cada café o bebida con el precio actual de tus insumos
  • Compara el costo real contra el precio de venta para conocer tu margen
  • Identifica qué bebidas te dejan más margen y cuáles cuestan más preparar de lo que pensabas
Calcula el costo real y el margen de cada bebida preparada

Coordina varias cafeterías con el mismo sistema de preparación

  • Asigna órdenes de preparación a la sucursal con los insumos disponibles
  • Cada sucursal tiene su propio inventario de insumos en Pulpos
  • Las bebidas preparadas suman al inventario de la sucursal asignada
Coordina varias cafeterías con el mismo sistema de preparación
Nuevo

Pregúntale al Asistente IA sobre la preparación de tu cafetería

Descubre una nueva forma de interactuar con tu sistema de fabricación

  • Pregunta '¿qué órdenes de preparación están atrasadas?' y obtén la respuesta
  • Pídele que liste los insumos por agotarse antes del cierre del día
  • Recibe alertas cuando una bebida deje de ser rentable por subida de insumos

Un precio simple pensado para tus necesidades

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Más de 12,000 negocios mexicanos confían en Pulpos

    • Mi cafetería lleva siete años en CDMX. Antes apuntaba en libretas qué insumos me quedaban y nunca sabía cuánto me costaba cada bebida. Con Pulpos cada fórmula tiene su lista de insumos y al preparar el café se descuentan del inventario al instante. Sé el costo real de cada bebida sin sumar a mano.

      Tobías Aldana
      Tobías Aldana
      Cafetería de CDMX
    • Tengo tres cafeterías en Monterrey y antes cada sucursal preparaba bebidas por su cuenta sin saber el costo real. Con Pulpos las órdenes de preparación salen desde la sucursal con los insumos disponibles, la bebida terminada suma al inventario de cada cafetería y el costo real se calcula con el precio actual de cada insumo.

      Mateo Pinedo
      Mateo Pinedo
      3 cafeterías de Monterrey
    • Mi cafetería abastece a más de 18 oficinas en Guadalajara y preparo pedidos a la medida para cada cliente. Con Pulpos cada bebida tiene su fórmula de insumos, las órdenes de preparación se generan contra pedidos de oficina y conozco el margen de cada café sin Excel paralelo.

      Verónica Ibáñez
      Verónica Ibáñez
      Cafetería mayorista a oficinas de Guadalajara

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Preguntas frecuentes

  • ¿Pulpos sirve para preparar bebidas con fórmulas e insumos en mi cafetería?

    Sí. Pulpos define cada bebida con su lista de insumos (gramos de café, mililitros de leche, mililitros de jarabe) y sus variantes por tamaño o tipo de leche. Al preparar la bebida, Pulpos descuenta los insumos del inventario y suma el producto terminado listo para entregar.

  • ¿Cómo manejo los insumos de mi preparación con Pulpos en mi cafetería?

    Cada insumo se carga en Pulpos con su unidad de medida, su proveedor y su mínimo de inventario. Pulpos te avisa cuando un insumo está por agotarse y registra cada movimiento entre la compra al proveedor y el uso en preparación.

  • ¿Puedo generar órdenes de preparación desde Pulpos para mi cafetería?

    Sí. Generas la orden con la bebida, las variantes por tamaño o leche y la cantidad a preparar. Pulpos verifica que tengas los insumos necesarios antes de iniciar y descuenta los insumos del inventario al armar la preparación.

  • ¿Pulpos calcula el costo real de cada bebida que preparo en mi cafetería?

    Sí. Pulpos calcula el costo de cada bebida con el precio actual de tus insumos y la mano de obra que asignaste. Sabes el margen real de cada café o bebida contra el precio de venta y comparas bebidas por tamaño o tipo de leche.

  • ¿Puedo versionar una fórmula sin perder el histórico en Pulpos para mi cafetería?

    Sí. Pulpos versiona cada fórmula sin perder el histórico. Conservas las versiones anteriores para consulta y cargas la nueva versión con sus cambios de insumos o cantidades.

  • ¿Pulpos coordina varias cafeterías para preparar bebidas con el mismo sistema?

    Sí. Si tienes más de una cafetería, asignas órdenes de preparación a la sucursal con los insumos disponibles y cada sucursal tiene su propio inventario de insumos en Pulpos. Las bebidas preparadas suman al inventario de la sucursal asignada sin doble captura.

  • ¿Cuánto cuesta el sistema de fabricación de Pulpos para mi cafetería?

    Pulpos tiene 4 planes que se adaptan al tamaño de tu cafetería. Eliges el plan según las funcionalidades que necesitas. Consulta los precios actualizados en pulpos.com/precios.

  • ¿Puedo preparar contra pedido de oficina mayorista en mi cafetería con Pulpos?

    Sí. El pedido de oficina entra a Pulpos con la cantidad y variantes solicitadas y genera la orden de preparación a la sucursal asignada. La bebida terminada se asigna al pedido y se descuenta del inventario al despachar.

  • ¿Cómo integro las compras de insumos a mi preparación en Pulpos para mi cafetería?

    Pulpos registra cada compra al proveedor de granos, leche o jarabes y suma la mercancía al inventario de la sucursal. Defines el precio de compra para que Pulpos calcule el costo real de cada bebida con datos actualizados.

  • ¿El asistente IA de Pulpos sirve para gestionar la preparación de mi cafetería?

    Sí. El asistente IA responde sobre tu preparación al instante. Le preguntas '¿qué órdenes de preparación están atrasadas?' o '¿qué bebida me deja más margen este mes?' y te contesta sin que busques en reportes.

  • ¿Cómo instalo Pulpos en mi cafetería?

    Pulpos no requiere instalación. Es un sistema de gestión en la nube al que accedes desde cualquier computadora, tablet o celular con internet. Te registras, nuestro equipo te ayuda a cargar tus fórmulas e insumos iniciales sin costo y empiezas a operar en directo.

  • ¿Cuántos días de prueba gratis tengo en Pulpos para mi cafetería?

    Tienes 14 días de prueba gratis en Pulpos con acceso al 100% de las funcionalidades sin restricciones. Pruebas la preparación de una fórmula real de tu cafetería. No necesitas dar tu tarjeta para empezar.

  • ¿Pulpos es compatible con mi barra que prepara bebidas por tamaño o tipo de leche?

    Sí. Pulpos se adapta a barras que preparan bebidas por tamaño, tipo de leche o jarabe. Cada fórmula se versiona, cada orden de preparación asigna insumos y mano de obra y el costo real se actualiza con cada compra.

  • ¿Necesito internet permanente para usar el sistema de fabricación de Pulpos en mi cafetería?

    Sí, Pulpos requiere conexión a internet. No necesita ninguna conexión especial ni un gran ancho de banda, solo una conexión estándar que funcione de manera estable en tu cafetería.

  • ¿Cómo cancelo mi cuenta de Pulpos si decido que no es para mi cafetería?

    Cancelas tu suscripción a Pulpos en cualquier momento por WhatsApp o por correo a soporte@pulpos.com. Conservas el acceso hasta el final del periodo pagado, sin contrato de permanencia.